С 2,5% и 8,4% повече е производство на ечемик и ръж на годишна база, отчитат последните оперативни данни на земеделиското министерство към 6-ти август. Увеличението при ечемика с 2,5% се дължи на по-големия размер реколтирани площи (с 18,7%), макар средния добив да е с 13,7% по-нисък от година по-рано. А при ръжта - на по-високия среден добив, който е с 10% повече спрямо същия период на миналата година. 

Към 6-и август са събрани 4 579,7 хил. тона пшеница, което е с 20,6% по-малко от година,  256,9 хил. тона рапица ( или -35,1% изменение на годишна база) и 37,6 хил. тона тритикале (-6,8%). Средният добив от килограм е с -23,6% по-малко при пшеницата, с -14,1% при рапицата и с -5,6% при тритикале. 

През настоящата година жътвата на маслодаен слънчоглед стартира значително по-рано спрямо 2019 г. По оперативни данни към 6 август 2020 г. са реколтирани 447 ха (0,1% от площите за реколтиране), като събраната продукция възлиза на 681 тона. До втората седмица на август средният добив на килограм от декар е 152. 

 Външна търговия съз зърнени и маслодайни култури

Основни зърнени и маслодайни култури с пазарна година юли - юни (пшеница, ечемик и рапица): 2020/21 пазарна година

През периода 3 – 9 август 2020 г. през Пристанище Варна не са преминавали товари с пшеница, ечемик и рапица за експорт. Общо изнесеното количество пшеница през порта от началото на пазарната 2020/21 година до момента е с 23,5% под отчетеното за същия период на миналия сезон, докато това на ечемик е с 46,1% повече. Все още не е
реализиран износ на рапица от новата реколта.

Основни зърнени и маслодайни култури с пазарна година септември – август (царевица и слънчоглед): 2019/20 пазарна година

Общият износ на царевица и слънчоглед през пристанище Варна от началото на септември 2019 г. до 9 август 2020 г. се свива респективно с 14,4% и 29,3% на годишна база. В рамките на последната седмица, през порта са изнесени 21,6 хил. тона царевица, докато експортът на слънчоглед остава в застой.

Цени на зърнени и маслодайни култури

Средните изкупни цени на повечето от основните зърнени и маслодайни култури в страната са Без промяна на седмична база са средните изкупи цени на хлебната и фуражна пшеница, ечемика и царевицата. Само при слънчогледа и рапицата се отчитат незначителни изменения, съответно повишение с 0,3% и понижение с 0,1%.

Сравнявайки със същия период на миналата година, пшеницата (хлебна и фуражна) и слънчогледът са поскъпнали с между 10,6% и 15,8%, а ечемикът, царевицата и рапицата - в рамките на 4% - 4,9%.