* Рецептата изпраща Бистра Павлова от София

Продукти: 1 глава карфиол, 500 г моркови, чесън - по 1 скилидка на буркан

За маринатата за 1 буркан: 380 мл вода, 6 супени лъжици оцет, 2 супени лъжици олио, 1 супена лъжица захар, 1 супена лъжица сол.

Продуктите се измиват, почистват. Карфиолът се накъсва на розички. Нареждат се в стъклени буркани.

Марината се кипва и бурканите се заливат.

Туршията е толкова лесна за правене, че е по силите дори на дете.