Пролетна супа с варени яйца

15 април 2018
Кулинария
0
11457
 

Предлагаме ви да подготвите лека ароматна супа с много полезни зеленчуци. Варените яйца ще бъдат чудесно допълнение към това почти диетично ястие.

Продукти (за 3,5 л тенджера): 1 варено яйце на порция, 500 г пилешко месо, 2 средно големи моркова, 1 голяма глава лук, 400 г китайско зеле (половин глава), 2 връзки киселец, 200 г млада коприва, 1 вр. зелен лук, 1 вр. пресен магданоз, чесън на вкус, сол и черен пипер също на вкус

Приготвяне: Залейте пилешкото месо със студена вода и поставете да се вари. Нарежете лука на полумесеци, а морковите - на сламки. Когато супата заври, отстранете пяната, прибавете зеленчуците, солта и оставете да къкри в продължение на 20 минути. През това време китайското зеле, киселеца и попарената коприва нарежете на ленти, а магданоза, зеления лук и чесъна - на ситно.

Така нарязаните зеленчуци прибавете към супата и подправете с черния пипер. Оставете да заври и намалете огъня. Изчакайте да покъкри около 5 минути и отново засилете котлона. Щом заври повторно свалете от огъня.

Сервирайте, като във всяка чиния, поставите зелен лук, малко пилешко месо и чесън и нарязано яйце. Ако желаете, можете да добавите заквасена сметана.

Съвет: Младата коприва не е задължителна. Можете да я замените със спанак или вместо половин глава китайско зеле да сложите цяла.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария
12753
0

Месното руло с яйце е вкусно и оригинално ястие, което може да се поднесе и на празнична маса. Продукти: Пилешки гърди (обезкостени) и черен пилешки по 300-350 г; 6 яйца, 1 глава лук, 1 морков,

11007
0

Пилешкото филе с гъби, покрито със сочна кашкавалена коричка и запечено в гюведже. Никой не може да остане равнодушен! Продукти: 200 г пилешко филе, 150 г пресни гъби, 50 г твърд кашкавал,

8541
0

Продукти (за 2-4 порции): 5 варени яйца, 300 г варени макарони (спирали, панделки, мидички), 200 г сирене или настърган кашкавал, 1-2 скилидки чесън, 8-10 листа пресен босилек, майонеза на вкус,

9234
0

Поднася се охладена, със зелена салата Необходими продукти: Килограм изчистени агнешки дреболии - бял и черен дроб, сърце, около килограм агнешко було, 500 г спанак, 2-3 суп. лъж.

10017
0

Ако след "сборването" са ви останали много счупени сварени яйца, тази рецепта е точно за вас. Продукти: За тестото: 300 г брашно, 150 г масло, 1 яйце, 3 суп. лъж. прясно мляко, щипка сол.

Още от Фермер
567
0

Те са на територията на Югозападното държавно горско предприятие Над 8400 декара борови гори на територията на държавните горски стопанства в Дупница,

423
0

Държавен фонд "Земеделие" преведе 9 767 360 милиона лева по мярка 214 - Агроекологични плащания от Програмата за развитие на селските райони /ПРСР/ 2007-2013 г. на близо 700 земеделски стопани.

207
0

Министър-председателят Бойко Борисов, министърът на земеделието Румен Порожанов, посланикът на САЩ в България и множество представители на българското правителство и местната власт ще открият нова

621
0

Екипът на ДНСК обърна внимание на най-честите причини за отменяне на разрешение за строеж Тази тема бе във фокуса на дискусиите по време на седмата национална среща на главните архитекти и

2232
0

Отговаряме на читателя Атанас Павлов от Варна Една от основните грижи след засаждането на малките лози е постоянната проверка за покарването им. Трябва да знаете, че те са много нежни.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

В прокуратурата не е разпоредена и не се извършва каквато и да е проверка на действията на наблюдаващите прокурори и разследващите органи по досъдебното производство, по което обвиняема е кметът на район Младост на Столичната община Десислава Иванчева. Това съобщава пресцентърът на държавното обвинението в отговор на думи на министърът на

Търсенето на течни горива няма да свърши в дългосрочен план и има бъдеще за тях. Това заяви Валентин Златев - председател на Българската петролна и газова асоциация, при закриването на международната конференция да бъдещето на горивата до 2050 г. Тя се проведе в София и в участваха над 100 представители на на нефтения бранш,

"Чернови може да има всякакви. Важното е да има документи, които да не са анализи. Документът, за който говорим беше с аналитична част и тя не влезе в документа, който беше съгласуван". Така вицепремиерът и министър на отбраната Красимир Каракачанов коментира черновата за консултативния съвет, за която председателят на парламентарната група на

Отговор:Карамфилът е многогодишно студоустойчиво растение. Нискостъблените сортове могат да се отглеждат целогодишно и нямат период на покой. Дори затрупани под снега листата се запазват свежи и зелени, а...
youtube video
Към галерията с видеа