Продукти за 4 порции: 4 пилешки бутчета; 1 суп. лъж. ситно нарязани магданоз, копър, джоджен и прясна мащерка; 1 чаша олио; 1 скилидка чесън

Смесват се олиото със счукан чесън, нарязани подправки, сол и смлян черен пипер. Бутчетата се набождат на няколко места с вилица, намазват се със сместа и се оставят в захлупен съд за 24 часа. Пекат се на скара -15 минути.