По-късно засятия зрял фасул се бере през септември, но понякога и през октомври. Прибирането става в сухо време, за да са сухи зърната.

. Пристъпва се към прибиране, когато шушулките са добре узрели, но преди да са се отворили.

. По принцип зрелият фасул се прибира еднократно.

. При ниските сортове растенията се изскубват с корените.

. Шушулките се разстилат на платнище на слънчево място през деня. По този начин се улеснява разпукването на шушулките и зърната се изваждат по-лесно.

. Фасулът трябва добре да се почисти от примесите.

. Зърната се насипват в платнени или хартиени торбички.

. Съхраняват се в сухо и проветриво помещение.