Къде какво вино ще произведете

07 септември 2019
В лозята
32445
Няма снимка
Има любители, които искат да знаят на кои почви кое вино става най-добро
1 2 3 4
 

Почвените условия влияят върху предназначението на гроздето - как?

Лозата може да се отглежда на различни типове почви, но не се развива добре на тежки, заблатени и сбити.

В зависимост от характеристиките си почвите могат да бъдат подходящи за едно или друго производствено направление.

Но тези от вас, които искат да правят хубаво вино, се интересуват винаги кои почви и кои сортове са подходящи.

За производството на червени сухи вина са подходящи почвите с лек до среден механичен състав, умерено овлажнени и с добър топлинен и въздушен режим.

Хумусното им съдържание трябва да е по-високо от това при почвите за десертни вина.

На тези изисквания отговарят излужените канелени горски почви, излужените и оподзолени черноземи и други.

Качествени десертни вина се получават на почви, които са леки, богати на минерални и органични вещества, рохкави, с добър топлинен и въздушен режим - с карбонати, фосфор и калий.

Съдържанието на карбонати, чакъл и камъни в почвата оказва положително влияние за получаването на тези вина.

Такива почви са карбонатните и типични черноземи и канелените горски почви.

За направата на бели сухи вина най-добри са по-леките, слабо кисели почви с ниско съдържание на органично вещество и висока концентрация на фосфор и калий.

Такива са алувиалните, чакълестите и песъкливи делувиални и оподзолените канелени горски почви.

Най-хубавото грозде за шампански вина се получава на добре аерирани и с оптимален топлинен режим почви. Съдържанието на чакъл, камъни и карбонати в почвата оказва положително влияние. Подходящи почви са хумусно-карбонатните типове.

Десертно грозде с отлични хранително-вкусови качества се произвежда на дълбоки и леки почви с добра влагозадържаща способност.

Съдържанието на хумус не трябва да е повече от 3 - 3,5 на сто.

Такива почви са черноземите на льосова основа, канелените горски, алувиалните и делувиални почви.

Още от В лозята
0

Какви са сроковете, нормите и правилата Подхранването на лозите с азотен тор и листното торене стават задължителни заради честите валежи досега и т.нар измиване на полезните вещества

0

Какво трябва да се направи Много често след градушка спящите пъпки се развиват масово, предизвикани от влагата и “масажа” на ледените топчета, ако не са били силно враждебни

0

Той е този, който прави “пури” по крушата и лозата Преди време в редакцията дойде читателят Веселин Николов от София, който ни донесе характерна повреда, която установил по крушовото си дърво

0

При много влага, както сега, редовно ги отстранявайте Юнското лозе тази година, за съжаление, ще се окаже доста по-проблемно за своите стопани и доста по-заплашено от заразявания с патогени

0

Петричка есен Много късен сорт. В района на Петрич гроздето му узрява към края на октомври. Гроздът е средно голям, зърното е средно едро, с дебела, жилава жълто-зелена кожица, месесто

Последни новини
0

Температура над +40° C за северните ширини изглежда днес немислима, но тя може да се превърне в нова норма до края на века, ако настоящите тенденции в емисиите на парникови газове не се променят

0

Свързаните агро климатични станции на Sencrop вече са достъпни чрез дистрибуторските мрежи Trimble и Vantage във Великобритания и целия ЕС след назначаването на френския агротехнически старт-ъп като

0

Три четвърти от всички угоявани свине страдат от язва на стомаха, което се отразява на растежа им, напомнят от Европейския съюз на ветеринарните лекари

0

Доказано е, че най-опасни за птиците са дребните прахови частици. Прахът е опасен за отглежданите птици, но няма птицеферма, в която да няма прах. Колкото по-дребни са праховите частици

0

Пчелната-майка е най-важният индивид в пчелното семейство и функциониране на пчелина зависи от нея. Биологично ролята й в кошера е двойна - снасяне на яйца и производство на феромон

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Петната със сигурност са симптоми на картофена мана. Завиването на листата по вероятно е резултат на неблагоприятни стресови условия. Едва ли е вирусно заболяване, тъй като то е придружено и с друга...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Премиерът Бойко Борисов лично е предложил на коалиционния съвет днес да се дадат повече правомощия на президента за Националната служба за охрана - НСО, научи "24 часа". Идеята е решенията кой да бъде охраняван да бъдат изцяло в ръцете на шефа на службата, който да бъде контролиран директно от президента

Сърбия няма да въвежда отново полицейски час през уикенда в столицата Белград, за да спре разпространението на коронавируса, съобщи днес премиерът Ана Бърнабич, след като обявяването на новите рестрикции предизвика масови протести през последните два дни, предаде Ройтерс. Вместо това Кризисният щаб е решил днес да забрани публичните събирания на

В 16:15 акцията на прокуратурата в президентството приключи. Служители на бюрото по защита и Специализираната прокуратура изнесоха кашон с документи, който натовариха в бус.  Половин час преди това журналистите и операторите бяха обградени от плътен кордон полицаи, в близост до разкопките в двора на президентството