Директни сортове у нас

03 юли 2019
В лозята
23832
Няма снимка
Подобни на Кераца сортове има и днес у нас в по малките лозя и дворовете
1 2
 

И техните белези и качества

Най-напред директните сортове са били разпространени в Америка - такива са т.нар. стари директни сортове, като Отело, Ноа, Изабела и др.

По-късно в Европа от тях се създават по изкуствен начин /чрез кръстосване/ голям брой от т.нар нови директни сортове.

За тях по последни данни се смята, че допреди няколко години в Европа заемат около 3% от общата площ на лозята.

Във Франция, Унгария, Сърбия, Румъния и др. ги има и днес в отделни райони. У нас са разпространени в стари лозя и по дворовете.

Отело е къснозреещ. За да го отличите - младите листа са силно мъхнати, отдолу бели. Пръчката е червеникавокафява. Гроздът е полусбит. Зърното е средно едро, слабо продълговато. Ципата е синьочерна. Вкусът е слизест, с особен дъх. Главината е силно растяща. Пръчките се вкореняват лесно и развиват мощна коренова система. Полученото вино е доста силно на алкохол, с добра киселинност и е обагрено.

Ноа е родовит къснозреещ. Младите листа отгоре са жълторъждиви, отдолу мъхести, пръчката е червенокафява. Гроздът е малък цилиндричен, сбит. Зърното е средно едро, валчесто, обагрено зеленикаво. То е слизесто, месесто, с особен вкус. Расте буйно, вирее без присаждане. Устойчив е на студ, мана и оидиум. От него правят вино и ракия.

Кераца е средно зреещ и много родовит. Листът отгоре е гол, а отдолу като четина. Гроздът е малък, коничен, рехав. Зърното е дребно, валчесто, с тъмно синя ципа. Месото е плътно с тревист вкус. Мана и оидиум го засягат слабо.

Натрупва висок процент захарност. От гроздето му се получава силно, тежко, плътно, интензивно обагрено червено вино със слаб лисичи вкус.

Златен лъч е средно зреещ сорт. Листът е малък, прилича на черничев. Гроздът е сбит, средно голям до малък, цилиндричен, често с крила.

Зърното е слизесто, с не особено приятен вкус.

Ципата е обагрена жълтозелено. Много е родовит - 2000 кг грозде от декар. Бялото вино от него има добър състав, но вкусът не е много приятен. Иначе се прави доброкачествен гроздов сок.

Още от В лозята
0

Изисквания за райони като България За незагрибното лозарство ограничаващ фактор в страни като нашата, с континентален климат, е минималната зимна температура

0

Кои са най-важните фактори за добър растеж Много лозари ни се обаждат, че искат да създават малки лозя на наклонени терени. Интересуват се дали ще бъдат подходящи за стъблени формвировки

0

Има различни възможности за това За да избегнете загаряне на материала, единият начин е на дъното на казана да се постави зебло или друг инертен материал върху който се изсипва кашата

0

На въпросите ви отговаря д-р инж. техн. Николай Бакалов Плодовите каши съдържат много месести части от плода. При дестилация в казани на пряк огън лесно загарят

0

За октомври са важни няколко предзимни операции През първата половина на месец октомври приключва прибирането на винените сортове грозде. Към края на месеца трябва да се извърши и т. нар

Последни новини
0

Запознайте се с Наредбата за ветеринарномедицинските изисквания към животновъдните обекти /, тя е публикувана за обществено обсъждане до 15 ноември. Промените в нея предвиждат постоянните пчелини да

0

Диетолозите твърдят, че е най-полезно зеленчуците да се приготвят на фурна. Рецептата, която ви предлагаме позволява максимално да запазите хранителните вещества

0

Всеки собственик на градина се стреми да украси и облагороди своя парцел, така че работата и почивката да са максимално удобни и приятни. Едно от решенията може да бъде използването на ефектен

0

Дафиновото дърво спада към южните култури, тъй като естествените му месторастения са в Средиземноморието. У нас може да се отглежда в някои райони - по Черноморието и в Южна България,

0

Превенция, биосигурност, отговорност Вирусът на инфлуенца по птиците, наричан още птичи грип, е вирусно заболяване, засягащо домашните птици. Съществуват ниско патогенни (LPAIV) и високо патогенни

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Оптималните дози серен двуокис до голяма степен зависят от захарното съдържание и здравословното състояние на гроздето и температурата. При нормална температура и здраво грозде дозите от серен двуокис...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Министър Желязков и автошколи договарят нови правила за шофьорските курсовете Селфи на кандидат-шофьора с инструктора в колата ще е сред доказателствата, че часът за кормуване е действителен. Това предвижда електронен контрол на часовете на кандидат-шофьорите, разработван от Министерството на транспорта

Протести на привърженици на независимостта на Каталуния от Испания блокираха в петък Барселона. Метрото в града беше блокрано, Саграда фамилия остана затворена за посетители, а целият град е пълен с протестиращи, полиция и лимейки. Презцелия ден няколко хеликоптера кръжаха в небето над горещите точки в града

ЦИК обучи 265 общински комисии, за да намали грешките при отчитането на гласовете 80 000 души ще броят бюлетините на местните избори другата неделя. Толкова са членовете на секционните избирателни комисии, съобщиха от ЦИК. Преди вота обаче те ще преминат специално обучение за преброяването и попълването на изборните протоколи