Кюфтета на фурна

13 март 2019
Кулинария
37476
1 2
 

Всички обичаме кюфтета и най-често ги пържим в тиган с олио. Опитвали ли сте се някога да ги приготвите във фурната? Този начин на готвене има много предимства. Най-важното - приготвени така кюфтетата не поемат излишна мазнина, тъй като във фурната те се пекат почти без олио. И въпреки, че самият процес на печене отнема повече време, в крайна сметка подготовката на кюфтетата и стоенето около печката е доста по-кратко.

Продукти: 600 г мляно месо, 1-2 яйца, 1 голяма глава лук, 1-2 скилидки чесън, 1/2 ч. чаша мляко, 2 филийки бял хляб, изсушени във фурната, сол, черен пипер, зелени подправки - на вкус.

Приготвяне: Това е може би най-лесната рецепта за приготвяне, но това не намалява нейните достойнства. Каймата може да е приготвена от всяко месо, но разбира се най-вкусна става, когато е смес. Прибавете към нея яйцата, нарязаните лук и чесън и млякото. Смесете всичко добре. Посолете и поръсете с черен пипер (между другото, освен черен, можете да добавите и червен пипер, но не много). Парчето бял хляб, което сте изсушили във фурната, се натрошава на трохи в хаванче или просто го настържете на ренде. Добавете към каймата. Омесете отново до получаването на гладка смес.

Покрийте тавата с хартия за печене, която сте намазали с олио. С мокри ръце оформете кюфтетата и ги подредете в тавата. Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 40 минути.

И още:

Пилешки кюфтета "Вкусно, бързо, оригинално!"

Продукти: пилешко филе, 1 яйце, 2 филийки хляб, 1 лук, 20 г замръзнало масло, прясно мляко, сол, зелени подправкии (магданоз, копър, зелен лук) - на вкус.

Приготвяне: Смелете пилешкото филе на кайма. Добавете яйцето, предварително накиснатия в топло мляко и изцеден хляб, сол на вкус, нарязаните зелени подправки. Настържете замразеното масло и прибавете към каймата. Разбъркайте. С мокри ръце оформете кюфтетата. В дълбок тиган с предварително загрято олио запържете леко, за 2-3 минути да се "запечатат".

Изпържените кюфтета се подреждат в тава за печене, която е намазана с растително масло.

Налива се малко вода и се поставя в предварително загрятата до 180 градуса фурна за половин час.

Още от Кулинария
0

Поливат се със специално приготвен сос Необходими продукти: Килограм спанак, 4 супени лъжици растителна мазнина, 50 г краве масло, половин чаена чаша макарони, връзка пресен кромид лук, 2 яйца,

0

Застройва се с прясно мляко и яйце Необходими продукти: 500 г. пилешко месо, 200 г. гъби, 1-2 моркова, резен целина, супена лъжица брашно, чаена чаша прясно мляко, 1-2 яйца, магданоз, лимонов сок,

0

Факт, е че храната е удоволствие и надали съществува човек, който да не обича да си похапва. И с наличието и достъпността на толкова голям избор от изключително вкусни храни идват някои сериозни

0

Продукти: 2 чаени чаши прясно мляко, 250 г бял хляб, 3 яйца, 150 г орехи, 100 г масло, 1/2 ч. чаша захар, галета Приготвяне: Накиснете хляба в прясното мляко.

0

Пилешкото със сметанов сос и горчица е ястие лесно за приготвяне, но това не му пречи да е изключително апетитно. Приготвяне: 400 г пилешко филе, 3-4 суп. лъжици олио, 2-3 суп. лъж.

Последни новини
0

Яркият килим на цъфналата лавандула омагьосва и вдъхновява. Струва си поне веднъж да се потопите в уханието на цъфтящото лавандулово поле.  Ще ви остане спомен за цял живот!

0

Тогава започва и голямото гризане на мебели Всеки, отгледал кучето си от пале, знае какво настъпва в къщата, когато започне смяната на млечните зъби Всичко, което може да се гризе,

0

Българската народна банка ревизира нагоре прогнозата си за очаквана инфлация през 2019 г. в най-новия брой на тримесечното си издание „Икономически преглед“.

0

Проф. Николай Андреев: Тръгнахме от нулева база, през 90-тте пенсионният фонд се оказа в ръцете на кредитните милионери От 1 юли 2019 г. влиза в сила приетото миналата година с бюджета увеличение на

0

Във връзка с изнесена по-рано тази година информация от Българската национална асоциация „Активни потребители“ за маслиново масло, съдържащо остатъци от халогенирани разтворители,

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Пожълтяването на листата на розата е тъжна гледка, независимо дали я отглеждате в саксия или в градината. Причините може да са много, но ще трябва сами да разнищите загадката предвид краткото...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Женският национален отбор по биатлон на България изведнъж остана без двете си най-добри състезателки през настоящата декада. Емилия Йорданова се сбогува с най-успешния ни зимен спорт, а Десислава Стоянова ще пропусне следващия сезон. На 5 май първата навърши 30 г. Йорданова е решила да прекрати спортната си кариера и да се ориентира към свой

Тази сутрин по Нова тв отричайки, Елена Йончева всъщност призна за офшорката с Цветан Василев, заради която е обвинена, че е участвала в източване на пари от КТБ и обясни, че това не е незаконно. Това малко притесни лидерката й Корнелия Нинова, която побърза да смени темата с едно "стига толкова" Ето разговора в студиото едно към едно: Водещ: Все

Компанията дава парите след среща в Комисията  за финансов надзор, първоначално отказваше Управителният съвет на застрахователното дружество “Бул Инс” реши да обезщети наследниците на жертвите от миналогодишната автобусна катастрофа при Своге с по 50 хил. на загинал. Това съобщи след заседание на съвета изпълнителният директор на дружеството