Кюфтета на фурна

13 март 2019
Кулинария
35577
1 2
 

Всички обичаме кюфтета и най-често ги пържим в тиган с олио. Опитвали ли сте се някога да ги приготвите във фурната? Този начин на готвене има много предимства. Най-важното - приготвени така кюфтетата не поемат излишна мазнина, тъй като във фурната те се пекат почти без олио. И въпреки, че самият процес на печене отнема повече време, в крайна сметка подготовката на кюфтетата и стоенето около печката е доста по-кратко.

Продукти: 600 г мляно месо, 1-2 яйца, 1 голяма глава лук, 1-2 скилидки чесън, 1/2 ч. чаша мляко, 2 филийки бял хляб, изсушени във фурната, сол, черен пипер, зелени подправки - на вкус.

Приготвяне: Това е може би най-лесната рецепта за приготвяне, но това не намалява нейните достойнства. Каймата може да е приготвена от всяко месо, но разбира се най-вкусна става, когато е смес. Прибавете към нея яйцата, нарязаните лук и чесън и млякото. Смесете всичко добре. Посолете и поръсете с черен пипер (между другото, освен черен, можете да добавите и червен пипер, но не много). Парчето бял хляб, което сте изсушили във фурната, се натрошава на трохи в хаванче или просто го настържете на ренде. Добавете към каймата. Омесете отново до получаването на гладка смес.

Покрийте тавата с хартия за печене, която сте намазали с олио. С мокри ръце оформете кюфтетата и ги подредете в тавата. Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 40 минути.

И още:

Пилешки кюфтета "Вкусно, бързо, оригинално!"

Продукти: пилешко филе, 1 яйце, 2 филийки хляб, 1 лук, 20 г замръзнало масло, прясно мляко, сол, зелени подправкии (магданоз, копър, зелен лук) - на вкус.

Приготвяне: Смелете пилешкото филе на кайма. Добавете яйцето, предварително накиснатия в топло мляко и изцеден хляб, сол на вкус, нарязаните зелени подправки. Настържете замразеното масло и прибавете към каймата. Разбъркайте. С мокри ръце оформете кюфтетата. В дълбок тиган с предварително загрято олио запържете леко, за 2-3 минути да се "запечатат".

Изпържените кюфтета се подреждат в тава за печене, която е намазана с растително масло.

Налива се малко вода и се поставя в предварително загрятата до 180 градуса фурна за половин час.

Още от Кулинария
0

Днес предлагаме вариант за палачинково тесто с мая. Вместо сирене, можете да използвате извара. Продукти: За тестото: 500 г брашно, 25 г прясна мая, 1,5 л прясно мляко, 2 суп. лъж.

0

Докато времето все още е променливо, можете да си приготвите топла крем супа от печурки. Комбинацията от гъби и магданоз е интересен вариант за хранителна, ароматна и здравословна супа,

0

Вкусни, полезни и най-важното - можете да си ги вземете и на работа Продукти: 500 г смляна риба, 6 средно големи глави лук, 1,5 ч. чаша сварен ориз (да не е готвен на пара!!

0

Продукти: 600 грама пилешко филе (бутчета и гърди с кожа); 1 лук; 2 яйца; сол, черен пипер; по щипка розомарин и босилек; 2 суп. лъж. нишесте, галета За пълнежа: 250 г гъби; 1 суп. лъж. масло 2 суп.

0

Продукти: 1 средно голям патладжан, 5-6 средни домати, моцарела, 50 г пармезан, зехтин, скилидка чесън, няколко клонки босилек, брашно, сол, черен пипер Приготвяне: Нарязваме патладжана на не много

Последни новини
0

Преди обяд облачността ще е разкъсана, предимно значителна. След обяд ще намалява, най-късно вечерта над Източна България и над по-голямата част от страната ще се установи предимно слънчево време,

0

Слабото място на четириногите е носоглътката Според ветеринарите и при животните процентът на смъртност в резултат на последствията от въздействието на никотина и вредните смоли е същият като при

0

В пушалката има сух див пелин и една таблетка plantabul 5 грама, който съдържа 98% стрък мащерка, и етерично масло тимол 2%, препоръчват пчелари в youtube.com.

0

През нощта и утре преди обяд облачността ще е разкъсана, предимно значителна. След обяд ще намалява, най-късно вечерта над Източна България и над по-голямата част от страната ще се установи предимно

0

Най-често при повечето овощни видове опадането на цветовете може да се дължи на две причини. Първата е липса на опрашване, а втората - ранно кафяво гниене (опожаряване на цветовете).

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Цезалпинията е от друг свят! Носи красиви имена, като „райска птица“ или „гордостта на Барбадос“ например. Растението е изключително топлолюбиво и сухоустойчиво. А точно тук се крие тайната за...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Българска камера лети към Луната, съобщи в интервю за БТА главният й конструктор инж. д-р Петко Динев. Уредът е монтиран на израелския космически апарат "Берешит", изстрелян на 21 февруари от космодрума Кейп Канаверал във Флорида и изведен в траектория към Луната от американската компания "Спейс Екс".

Всички 27 държавни и правителствени лидери на оставащите в Евросъюза страни единодушно решиха да дадат отсрочка на датата за излизане на Великобритания от ЕС на основата на два възможни сценария", обяви председателят на Европейския съвет Доналд Туск след приключването на първия ден от срещата на върха в Брюксел, предадоха Ройтерс и ТАСС.

“Ще бъда на репетиция в театъра. Имам премиера на 26 март”, каза Асен Блатечки, който е рожденик днес. Част от празника си актьорът ще прекара в последни репетиции за премиерата на постановката “Чайка” по А. П. Чехов с режисьор Иван Добчев в Драматично-кукления театър “Константин Величков” в Пазарджик.