Вече сме писали за този проблем, но за редовните ни читатели ще обясним отново.

Читателят ни споделя, че

когато трите му крави започнат да се

хранят в оборите, млякото

започва да има горчив вкус.
Въпросът му е дали е заради сеното? Защото повечето от сеното го купуват и не виждат как е окосено, изсушено и други дейности.

Съветът на нашия консултант е:

Разтъркайте сухи стръкчета трева и ги опитайте. Лесно е да усетите горчивината, може би ще стане ясно дали сеното е виновно.

Но самите крави едва ли ще

ядад сено с пелин или лайка

- по отношение на вкусовите предпочитания, горчивият вкус е на последно място при кравите, обяснява консултантът.

Съветът е да запомните:
• Млякото започва да горчи преди кравата да бъде осеменена: през последните два месеца от лактацията млякото съдържа много мазнини, но тези мазнини са нестабилни.
• Не се препоръчва смесване на мляко от крави с различни периоди на лактация. В противен случай цялото мляко ще придобие горчив вкус.
• Ако всички крави са осеменени едновременно, тогава горчивината се появява едновременно.