И влагата влияе на виното

09 октомври 2017
В лозята
0
12510
1 2
 

Много валежи в периода на зреене на гроздето или прекалено напояване също влошават качеството на гроздето, а от там и на виното.

По принцип лозата е култура, която е устойчива на засушаване и нейните корени се простират на голяма дълбочина.

Те понякога достигат до 6 метра надолу в почвата.

При много валежи или прекомерно напояване те черпят усилено и по този начин лозата повишава своя добив, но това става за сметка на качеството на гроздето.

В Македония съм наблюдавал напояване на лози, което стопаните правят почти до гроздобера - тогава добивите достигат 2 до 3 тона от декар, но съответно качеството на гроздето вече не е толква високо. Такова грозде отговаря на изискванията за получаване на обикновени трапезни вина.

Затова един от съветите към лозарите е да прекратят напояването месец преди беритбата на грозде.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от В лозята
8892
0

На пазара у нас се предлагат както серниста киселина 6%, така и калиев метабисулфит. Серният двуокис в тях се свързва с багрилната материя, вследствие на което мъстта избледнява.

7092
0

Любопитно е за желаещи да опитат домашна алкохолна напитка по руски стари рецепти Най-важните съставки в производството на т.нар. руска “брага” са пресована мая, вода и захар.

17955
0

Конструкцията на серпентината не позволява друг начин на почистване освен измиване или изплакване с вода.

28170
0

Какви грешки се допускат при производството За ракия с добри вкусови качества не забравяйте: Задължително проверявайте състоянието на джибрите. Ако са вкиснати и миришат на оцет,

38151
0

Важно е гроздето винаги да е брано и транспортирано хладно Вино се произвежда от прясно грозде, знаят добрите майстори. Но е важно и да знаем от кои сортове какво да очакваме и от кои сортове какво

Още от Фермер
117
0

Заради мастит много юници не доживяват до края на първата лактация Разходите за лечение са от 170 до над 800 евро Д-р Петер Цигер Иновационна група "Млякото на Хесен" Една трета от кравите в

261
0

Обикновената листна бълха вреди предимно по крушата, дори предпочита определени сортове, които са с дълъг и продължителен растеж на летораслите. Възрастната бълха има две форми - лятна и зимна.

207
0

Многогодишни наблюдения на Института по пчеларство показват, че пчелите от семейства, където гнездото е формирано преимуществено от стари тъмни пити, събират с 40-47 % мед по-малко,

153
0

Рязък ръст отбеляза пшеницата вчера в Чикаго. Подобен сценарий има и за соята, но поради покупките на ниска цена, която в началото на седмицата достигна най-ниското си ниво от 2008 г. насам.

180
0

Coceral Association преразгледа прогнозите си за реколтата от мека пшеница в Европа до значителен спад: 129,9 млн. тона спрямо 138,8 млн. тона, прогнозирано през юни.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

"Terminal 3, благодаря, че ме осведомихте за срещата ми с „изявени представители на българската общност в Обединеното кралство – интелектуалци, журналисти, неправителствени организации, бизнесмени и професионалисти”. Това посочва съпругата на президента Румен Радев - Десислава в публикация в своя Фейсбук по повод информация,

Американската група "Кис" обяви турнето "End of the Road World Tour", с което ще приключи 45-годишната си кариера, съобщи Контактмюзик. "Това ще е най-експлозивното ни и голямо шоу от всички досега. Ако ни обичате, елате да ни видите. Ако не сте ни гледали, това ще е моментът. Това ще е шоуто" - казаха музикантите на финала на телевизионния

Вече бившият вътрешен министър Валентин Радев се обърна към колегите си от МВР в социалните мрежи. Той сподели публикация във Фейсбук, в която изразява своята благодарност към тях. Ето целия текст: "Уважаеми служители на Министерството на вътрешните работи, За мен беше чест да служа с Вас през последната една година и няколко месеца!

Отговор:Най-подходящите култури са бобовите, тъй като обогатяват почвата с азот. На същото място може да засеете зелен и зрял фасул, грах, бакла, леща и др.
youtube video
Към галерията с видеа