Цените на оранжерийните зеленчуци в България от началото на годината са едни от най-високите.

При доматите се наблюдава такава рязка цикличност на 2-3 години.

При краставиците достигнатите цени на едро и дребно са сред най-високите въобще, показват изследванията на САРА /Център за икономически анализи на селското стопанство/.

България е относително голям производител на краставици в ЕС, като у нас се добиват с около 40% средно повече краставици на човек от населението отколкото в ЕС (6,4 кг/човек срещу 4,6 кг/човек в ЕС).

Тази пазарна структура определя по-голямото влияние върху цените от вътрешното предлагане и по-слабите арбитражни възможности на вноса.

Страните на ЕС са много по -специализирани в отглеждането на домати.

На човек от населението в ЕС се добиват около 32 кг., докато в България през 2015 г., производството възлиза на около 17 кг.

Влиянието на външните цени върху ценообразуването в страната е много по-голямо и определящо.

Изкупните цени и на едро и на дребно в следващите месеци ще продължат да падат.

През 2017 година от САРА предвиждат да има леко увеличение на цените на дребно на годишна база, най-вече при краставиците и пипера и запазване при доматите.