Френски учени са открили, че вегетарианската диета не винаги има добър ефект върху състоянието на организма.

Както съобщи AGRONEWS, тествани са били общо 55 продукта от соя, включително десерти, сосове и напитки на базата на соя.

Установено е било, че тези продукти съдържат много фитоестрогени, които от своя страна оказват влияние върху хормоналния фон на човека, а също могат да задействат развитието на ракови заболявания.

Експертите отбелязват като вероятна причина, че когато се отглежда соя, се използват хербициди, които се считат за онзи "вероятен канцероген".

Учените са обяснили, че консумацията на подобни храни твърде често блокира синтеза на хормоните на щитовидната жлеза, което се оказва вредно за организма