Вкусни идеи с кайма

04 август 2020
Кулинария
76356
1 2
 


Уморихте се от скучните класически кюфтета, които правите през годините? Днес ви предлагаме необичайни рецепти с мляно месо. Вкусни, лесни и нетривиални идеи.

1. Хрупкави кюфтета с корнфлекс 
Продукти: 500 г кайма, 2 яйца (1 за каймата и 1 за панировката), 1 филия бял хляб, предварително накисната в прясно мляко, 1 суп. лъж. майонеза, 1 скилидка чесън, 1 ч. лъж. сол, ? ч. лъж. черен пипер, 200 г натурален корнфлекс, 50 г брашно.

В купа смесете каймата, филията бял хляб, напоена с прясното мляко (и изцедена), 1 яйце, сол, черен пипер, чесън, майонеза. Омесете до получаването на гладка смес.
Оформете от каймата не много големи и дебели кюфтета. В три дълбоки чинии сипете брашното, разбитото яйце и леко натрошения корнфлейкс. Потопете кюфтетата последователно в трите смеси и пържете в предварително загрято олио, на средно силен котлон, по 5 минути от всяка страна до хрупкаво.
Сервирайте кюфтетата с хрупкава панировка с гарнитура по ваш вкус.

2. „Гнезда“ от свинско и телешко с пилешки пълнеж 
Продукти: 350 г пилешко филе, 150 г пресен магданоз, 50 г кашкавал, 2 скилидки чесън, 1 ч. лъж. сол, 50 мл сметана, 600 г кайма смес, 50 г овесени ядки, 1 яйце, 2 ч. сол, ? ч.лъж. черен пипер.
Пригответе пилешкия пълнеж в блендер: смесете филето, пресния магданоз, настъргания кашкавал и нарязания чесън. Добавете сметаната и подправете с 1 ч. лъж. сол.
Заемете се с каймата: към смляното месо добавете овесените ядки, яйце, сол и черен пипер. Разбъркайте всичко старателно.
С мокри ръце оформете по-големи плоски кюфтета, които се нареждат в тава върху хартия за печене. В средата на всяко кюфте направете гнездо, в което се слага по малко от пилешкия пълнеж. Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 35-40 минути.

Още от Кулинария
0

не се налага да ги печем Днес ще ви предложим няколко рецепти на лесни десерти за специални случаи, когато искаше да поднесете сладкиш, а не разполагате с фурна

0

През септември всички, които притежаваме дворни места пълним кошници и касетки с ароматни ябълки. Кухните ухаят на ябълка и канела и на прясно изпечена шарлота

0

Печивата с царевично брашно са не само здравословни, но и и много вкусни, с приятен златист цвят. Мекият и сочен кекс с ябълки със сигурност ще се хареса на семейството и приятелите ви с деликатния

0

Страхотно вкусни, дори без месо Вкусни кюфтета могат да се приготвят не само от кайма. Ето една чудесна рецепта за патладжанени кюфтета, които не са по-лоши от тези от месо

0

Днес ви предлагаме нестандартна рецепта за супа от патладжани. В момента на пазара има изобилие от сините домати, но защо пък да не си изсушим за зимата

Последни новини
0

Ако научите какво казва, ще развиете по-дълбока връзка на доверие и уважение Кучешкият език на тялото включва поредица от уникални методи за предаване на емоции и намерения

0

Вирусната болест се проявява и през есента Ако овцата или козата ви получи обрив по кожата на устните, по устната лигавица, по ноздрите, клепачите или на друго място по тялото, значи

0

С конкурс „Наука с бъдеще“, Фондация „Америка за България“ ще финансира проектни предложения на млади учени-иноватори в областта на природните науки, здравеопазването

0

В малките градини, където мястото е ограничено, стопаните отглеждат една и съща култура на едно и също в продължение на години. Това често се прави при картофите

0

Държавен Фонд „Земеделие“ изплати 219 574 лева на 37 стопани по de minimis за компенсиране на щетите, които това лято пожарите в Хасково нанесоха, съобщават от пресцентъра на агенцията

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:През август при по-късните сортове лози е добре да продължите растителнозащитните пръскания срещу причинителя на брашнестата мана (оидиум ). Това е правилно да се прави до прошарване на зърното. При...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Два от най-емблематичните радиогласове в БНР - Петър Волгин и Силвия Великова, стартират двучасово политическо токшоу по “Хоризонт”, което ще се излъчва през уикенда. Името му - “Политически НЕкоректно”, подсказва, че предаването ще представя много и различни гледни точки, без да дава предимство на една политическа или идеологическа позиция

Ремонтът на компрометирания участък от магистрала “Тракия” между Чирпан и Стара Загора все пак ще започне тази есен и ще струва 90 милиона лева само за едното платно. Той обаче ще се прави парче по парче и платно по платно. Това съобщиха от АПИ, позовавайки се на члена на управителния съвет на агенцията Иван Досев

Преди 3 г. го нямаше 10 дни, тогава го откри пожарникарят Васил Вълчев изнемощял, с прокъсани дрехи Сега бе излязъл само по тениска, а нощите в планината вече са много студени Шофьор откри във вторник привечер изчезналия преди 4 дни Ивелин Узунов от смолянското село Смилян. Минчо Качаманов, който превозва безалкохолни напитки