Домашно баунти

22 февруари 2020
Кулинария
24885
 

Продукти: (за шоколадовата кексова основа) Всички продукти трябва да са със стайна температура: 80 г масло (можете да го замените с маргарин), 2 яйца, 80 г пресято пшенично брашно, 80 г захар, 2 ч. лъж. с връх какао, 1 ч.лъж. бакпулвер, щипка сол.

за кокосовия пълнеж: 400 мл прясно мляко, 80 г захар, 10 г ванилова захар, 2 равни суп. лъж. грис, 200 г кокосови стърготини, 100 г масло

За глазурата: 150 г млечен шоколад, 40-80 мл прясно мляко (колкото повече е млякото, толкова по-мека ще е глазурата)

Освен това ще ви е нужна правоъгълна тава с размери 22х25 см или кръгла, с диаметър 24 см.

Приготвяне: За шоколадовата основа с миксер разбийте маслото със захарта и щипка сол. Добавете яйцата и разбивайте още 3-4 минути.

Смесете брашното с какаото и бакпулвера и пресейте в тестото. Разбъркайте с дървена шпатула до получаването на гладко еднородна смес. Прехвърлете тестото във форма, предварително покрита с хартия за печене. Изравнете. Печете 12-15 минути на 180 градуса или до готовност.

За кокосовиа пълнеж: Загрейте прясното мляко и на тънка струйка прибавете гриста, като непрекъснато бъркате. Варете до образуването на първите мехурчета в сместа. Ще се получи доста рядък грис. Не се притеснявайте, по-късно ще се сгъсти. Трябва да знаете, че грисът изобщо не се усеща в готовия крем. Ако искате, можете да го замените с нишесте (1 супена лъжица). Добавете захарта, ваниловата захар, маслото и кокосовите стърготини. Смесете всичко и изсипете върху шоколадовата основа.

Глазурата можете да направите с млечен шоколад и вкусът ще е много подобен на бонбоните "Баунти", тъй като и при тях има кокосов пълнеж в млечен шоколад.

За да направите глазурата предварително трябва да загреете прясното мляко и с него да залеете шоколада. Разбъркайте енергично, докато шоколадът се разтопи и с получената смес покрийте сладкиша. Оставете на стайна температура да се охлади напълно, след което можете да го сложите в хладилника за час и половина, така че да се стегне напълно.

Още от Кулинария
0

През лятото тиквичките са един от основните зеленчуци, които присъстват на масата и като основни ястия, и като гарнитура към месо. Но как да ги приготвим

0

Някой ще каже, че няма нищо сложно в това да изпечеш пилешки гърди, но да ги приготвиш така, че да останат сочни е съвсем друга работа. В нашия случай това друго нещо е лимоновият сос

0

Продукти: 2 кг кайсии, 1,5 кг захар, 300 г кайсиеви ядки (или други по ваш вкус), 2-3 супени лъжици вода, 1 чаена лъжица лимонена киселина. Приготвяне: Изберете зрели, но твърди плодове

0

Не случайно я наричаме така. Тези вкусни плодове са своеобразен виртуален мост, който през мразовитата зима ни пренася в слънчевото лято. От тях се приготвят чудесни сладка

0

Продукти: 500 г пилешко (свинско) филе, 250-300 г гъби, 100 г кашкавал, 1 малка глава лук, сол, черен пипер и пресен магданоз и копър на вкус За паниране: 2-3 картофа, 1 яйце, брашно

Последни новини
0

Търпението, практиката и позитивността са всички важни аспекти, когато се работи върху обучението Да идва при повикване е едно от най-важните умения, които кучето трябва да научи

0

Снасянето на яйца без жълтък е запазена марка на младите, току-що пронесли ярки. Това е свързано с „изглаждане на механизма” на снасяне при тях. Освен това обикновено първите 12-18 яйца

0

3 от дребосъците в градината В детските и тинейджърските години маргаритите, независимо от вида им, са магьосници и предсказатели. „Обича ме, не ме обича. Обича ме, не ме обича..

0

Кои са външните сиптоми? Най-често при овцете ще откриете оток отдолу между двете долни челюсти. Другото място е да има оток и под гърдите. И при двата случая това е сигурен признак

0

Въпреки това има редица пречки, които фермерите и създателите на тези автономни машини трябва да преодолеят, преди популярността им да нарасне Още от началото на рубриката се стараем да следим всички

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Петната със сигурност са симптоми на картофена мана. Завиването на листата по вероятно е резултат на неблагоприятни стресови условия. Едва ли е вирусно заболяване, тъй като то е придружено и с друга...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

МВР пусна видео с различни сцени от снощните протести, на които се вижда как яки момчета с вид на ултраси нападат полицаите, крещят нецензурни думи, хвърлят бутилкии, трошат автобусите, с които се оттегляха симпатизантите на ГЕРБ. Фрактура на ръката, контузия на коляното и контузия на главата са травмите на тримата полицейски служители

Поп фолк певиците Галин, Емануела и Диона също са на протеста в София. Причината да излязат пред МС и парламента обаче не е политическа, а икономическа. Звездите от музикалната сцена са недоволни от последните мерки на здравния министър Ананиев срещу коронавируса. Затварянето на клубове и нощни заведения оставя певците за пореден път без работа в

Приятели, ще се опитат да убият Борисов. Мафията, създадена от БСП и ДПС 1992 г е още жива. Не могат да простят на Бойко , че докара 34 евролидери за интеграция на Балканите. Червеният президент иска да ни върне 75 години назад и с държавен преврат да установи комунистическа селяндурска диктатура, написа във фейсбук депутатът Георги Марков преди