Шоколадова торта “Наслада”

07 септември 2019
Кулинария
28035
 

Продукти: 100 г шоколад (млечен или натурален), 3 яйца + 2 жълтъка, 70 г захар, 150 г масло, 2 ч.л. бакпулвер, 100-150 г брашно

За сиропа: 100 г захар, 50 мл вода, 50 мл ликьор (Бейлис) или ром

Крем: 2 белтъка, 100 г захар, 350 г варено кондензирано мляко, 150 г масло

Приготвяне: Прави се целувчена смес - Разбийте белтъците с щипка сол. Добавете захарта. Разбийте до получаването на твърда пяна.

Покрийте тавата за печене с хартия (или намажете с малко масло). С помощта на лъжица или шприц направете целувките с размер 1-1,5 cм. Сложете в предварително загрята до 100 градуса фурна. Изсушете в продължение на 1 час.

За блата разтопете шоколада на водна баня. Разбийте яйцата и жълтъците със захарта. Добавете омекналото масло и разбъркайте. Добавете шоколада и отново разбъркайте. Следват бакпулверът и брашното. Трябва да се получи не много гъсто кексово тесто. Изсипете в тортена форма със свалящо се дъно. Най-добре да е с диаметър 26 см. Заравнете тестото. Поставете във фурна, предварително загрята до 180 градуса и печете 20-25 минути. Оставете във формата да изстива.

За сиропа: Поставете водата на котлона и загрейте до кипване. Добавете захарта и варете още 1 минута, докато захарта се разтопи. Свалете от котлона и охладете до стайна температура. Прибавете ликьора и разбъркайте.

За приготвянето на крема разбийте кондензираното мляко с мекото масло. Добавете натрошените целувки (за украса може да оставите 6-8). Разбъркайте внимателно.

Готовата торта се разрязва хоризонтално на 2 части и се напоява със сиропа. Върнете единия блат в тортената форма и го покрийте с крема. Поставете отгоре и втория блат и отново покрийте с крем.

Оставете в хладилника за 5-7 часа.

Украсете готовата торта по ваш вкус.

Още от Кулинария
0

Някой ще каже, че няма нищо сложно в това да изпечеш пилешки гърди, но да ги приготвиш така, че да останат сочни е съвсем друга работа. В нашия случай това друго нещо е лимоновият сос

0

Продукти: 2 кг кайсии, 1,5 кг захар, 300 г кайсиеви ядки (или други по ваш вкус), 2-3 супени лъжици вода, 1 чаена лъжица лимонена киселина. Приготвяне: Изберете зрели, но твърди плодове

0

Не случайно я наричаме така. Тези вкусни плодове са своеобразен виртуален мост, който през мразовитата зима ни пренася в слънчевото лято. От тях се приготвят чудесни сладка

0

Продукти: 500 г пилешко (свинско) филе, 250-300 г гъби, 100 г кашкавал, 1 малка глава лук, сол, черен пипер и пресен магданоз и копър на вкус За паниране: 2-3 картофа, 1 яйце, брашно

0

Ако в хладилника или в мазето ви се намира някой и друг буркан със сини домати, неочаквани гости няма да ви притеснят Патладжан в аджика 3 кг патладжан, 3 кг домати, 1 кг чушки, 2 глави чесън

Последни новини
0

• Последните пет години рапицата е сред най-рентабилните култури, отглеждани в България. • Първа носи приход на стопанството и дава възможност да се посрещнат спешни разходи

0

Температура над +40° C за северните ширини изглежда днес немислима, но тя може да се превърне в нова норма до края на века, ако настоящите тенденции в емисиите на парникови газове не се променят

0

Свързаните агро климатични станции на Sencrop вече са достъпни чрез дистрибуторските мрежи Trimble и Vantage във Великобритания и целия ЕС след назначаването на френския агротехнически старт-ъп като

0

Три четвърти от всички угоявани свине страдат от язва на стомаха, което се отразява на растежа им, напомнят от Европейския съюз на ветеринарните лекари

0

Доказано е, че най-опасни за птиците са дребните прахови частици. Прахът е опасен за отглежданите птици, но няма птицеферма, в която да няма прах. Колкото по-дребни са праховите частици

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Петната със сигурност са симптоми на картофена мана. Завиването на листата по вероятно е резултат на неблагоприятни стресови условия. Едва ли е вирусно заболяване, тъй като то е придружено и с друга...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Eмблематичният за футболния ни елит нападател Мартин Камбуров изигра последния си мач за "Берое" при победата 2:0 над "Славия". Той бе точен 2 пъти за успеха. От "Берое" изпратиха 39-годишния Камбуров със специален материал в сайта си и видео с всичките му 48 гола за старозагорския тим. В трите сезона със зелената фланелка Мартин се разписа

Ръст на желаещи за нови лични карти заради пътувания в чужбина Не налагат глоби при полицейска проверка, но частни финансови институции работят по правилата отпреди извънредното положение Удълженият срок на личните документи с 6 месеца заради коронавируса не гарантира на хората услуги от частни компании като кредити, преводи на пари

"Вече няма недосегаеми! Не може затворите да са пълни само със социално слаби и без политическо влияние български граждани. Прокуратурата действа на базата на закона, както в ДАБЧ, МОСВ, ДХК, ГДБОП, така и в Администрацията на президента". Това написа в профила си в "Туитър" главният прокурор Иван Гешев