Ако ще засаждате по-голяма овощна градина, трябва добре да почистите мястото.

Още отсега трябва да премахнете дървета, храсти, плевелите, камъни и др.

Първо изкоренете дърветата и храстите. За плевелите може да използвате и хербицид, като подходящи са такива продукти, които са с активно вещество на база глифозат.

След това почвата се риголва или обработка по-дълбоко. Няколко седмици преди засаждането отново се обработва и подравнява.