Необходими продукти: 600 г пшеничено брашно, 50 г ръжено брашно, 420 мл вода, 3/4 ч. лъж. суха мая, 1 суп. лъж. сол, 3 суп. лъж. сусам

Начин на приготвяне: Замесва се тесто от двата вида брашно, маята, солта и водата. Оставя се да втасва на топло. След това се оформя на плитки, които се завиват на геврек. Всяко геврече се поръсва със сусамово семе. Оставят се да бухнат и се пекат на 180-200 градуса до зачервяване.