Апетитната коричка е посипана със семена

Тази рецепта без проблеми ще ви помогне да приготвите вкусен домашен хляб за цялото семейство.

Продукти: 750 г брашно, 350 мл прясно мляко (3,2%), 30 г смес от семена, 10 г суха мая, 2 суп. лъж. олио, 1 ч. лъж. захар, 1 яйце, 1 ч. лъж. сол.

Приготвяне: Маята, захарта и солта се разтварят в топлото мляко. Добавете естествено растително масло и поставете купата на топло за около 15 минути. Добавете половината от брашното и замесете тестото. Изсипете другата част от брашното върху масата и поставете тестото отгоре. Месете 15-20 минути до получаването на гладко тесто. Покрийте с кърпа и оставете за 20 минути.

Тестото се разделя на парчета и от всяко парче се оформя кръгло хлебче.

Всяка топка се намазва отгоре с четка с яйчен белтък и се поръсва със зърнената смес. Това може да са макови семена, киноа или каквито са предпочитанията ви.

Покрийте тавата с хартия за печене, която сте намазали с масло. Прехвърлете хляба и оставете за още 20 минути да довтасва.

Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 30-35 минути. Готовият хляб се покрива с кърпа и се оставя да изстине.