Целина в саксия

20 ноември 2018
Кулинария / Полезни съвети
77337
 

Целината може спокойно да се отнесе към лечебните растения. Благодарение на уникалния си състав тя помага при редица заболявания. Ароматните, изненадващо сочни и вкусни листа лесно се превръщат в основа на всяка салата или гарнитура на основното ястие. Идеално се комбинират с различни продукти, подходящи са за месни и рибни ястия.

Обикновено купуваме целина в магазина и безмилостно я режем в основата. Оказва се, че е напълно възможно от тази изрязана част да си “завъдите” ново растение в саксия и винаги да имате под ръка пресни зелени листа. Освен това, когато се развие, целината ще е красив зелен акцент във кухнята.

Изрежете основата на височина около 5 см. Поставете я в чаша вода, така че водата да не покрива повече от половината от “розетката”. Препоръчително е да поставите чашата на светло до прозореца. За да ускорите поникването, покрийте с прозрачен найлонов плик или прозрачен капак. Така ще създадете парников ефект.

След няколко дни в центъра на среза ще се появят първите зачатъци на листата. Горната част на среза започва да потъмнява, а от долната страна се появяват коренчетата. Когато корените достигнат желания размер, можете да засадите растението в саксия или направо в лехата, ако температурата на въздуха позволява.

Докато расте, можете да си късате от външните листа, което ще стимулира растежа на вътрешните.

Още от Кулинария / Полезни съвети
0

Нашият редовен читател Костадин Статев от с. Звездец, общ. Малко Търново се обади в редакцията с молба да дадем в табличен вид приблизителното време за стерилизиране на плодове и зеленчуци

0

Практични съвети как да не я разхищавате  Ива Тончева Знаете ли, че в Европа се изхвърлят около 100 милиона тона храна годишно? И ние не сме по-назад: около 670 хил

0

Колкото повече потъваме в дебрите на кулинарията, толкова повече се убеждаваме, че има продукти, които можем да си ги приготвим вкъщи и ще ни излезе много по-евтино

0

По молба на вярна наша читателка Оригиналната рецепта от вестник "Хоби фермер" пожела да припомним нашата читателка Силвия Ценкова от София, която твърди

0

Готвенето е неизменна част от ежедневието на всяка домакиня. Най-важното за всяка една рецепта, за да се получи яденето вкусно, са количествата и пропорциите на продуктите

Последни новини
0

Почти всички зеленчукови култури се нуждаят от напояване, за да нарастват правилно, както и за да образуват повече и по-качествени плодове. Препоръката е да се полива късно вечер или рано сутрин

0

Светът познава 68 вида Не са много растенията, които предлагат толкова блага на стопанина, а същевременно изискват толкова малко в замяна. Такава е и черницата

0

Заразата се разпространява дори от кудкудякането на кокошките, вече е спрян експортът за трети страни България е пред угрозата от тотално спиране на износа на всякакви птици и птичи продукти

0

През нощта краткотрайните валежи и гръмотевиците временно ще спрат и над по-голямата част от страната облачността ще намалее до ясно време. Утре ще преобладава слънчево време, но отново

0

Повишаващата се температура на въздуха в Монголия поради глобалното затопляне причинява различни проблеми като суша и недостатъчност на храната за 80 милиона животни през лятото

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Петната със сигурност са симптоми на картофена мана. Завиването на листата по вероятно е резултат на неблагоприятни стресови условия. Едва ли е вирусно заболяване, тъй като то е придружено и с друга...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Проверка на здравната инспекция показа, че в началото на сезона морето е много чисто Мекият климат и чист въздух правят Южното Черноморие желана дестинация до късна есен Златисти плажове, луксозни комплекси, градове с древна история се редуват по Южното Черноморие от нос Емине до Резово. Допълват се с възможности за спа и винен туризъм

Снимки и документи са открити в дома на Славчо Марков в кв. "Симеоново". Той и Веселин Балтов остават в ареста за 72 часа. В неделя ще им искат постоянно задържане Прокуратурата обяви, че преустановява всякакви каментари по твърдения на обвиняеми до внасяне на обвинителния акт в съда Хората на бизнесмена Васил Божков, който се укрива в Дубай

Войската, на която най-много разчитаме, са Специалните сили. Те вършат най много работа. Това заяви премиерът Бойко Борисов при посещението си в Съвместното командване на специалните сили в Пловдив. "Не беше лесно, имаше много съпротива за това формирование, тъй като трябват допълнителни средства - бронирани машини и оборудване