Продукти за блата: 200 г масло, 1 яйце, 1 бакпулвер, 1 чаша захар, 2 чаши брашно
Продукти за плънката: ябълки, банани
Сметанов крем: 500 г сметана, 2 бр яйца, 6 с. л. захар, 4 с.л. брашно, ванилия
Приготвяне: Маслото и брашното се стриват до получаване на трохи. Добавят се захарта, бакпулверът, яйцето и се замесва тесто. Не се меси дълго. Поставя се в хладилника, докато се приготви плънката. Плодовете се измиват и нарязват на неголеми кубчета. Смесва се с лъжичка нишесте.
За крема се разбиват сметаната със захарта,яйцето, брашното и ваниловата захар.Тестото се разстила във форма, като се прави борд. Отгоре се нареждат плодовете и се залива с крема. Пече се на 180 градуса около 40 минути.
Коментари