От 7 до 9 март в американския щат Уисконсин се провежда международният шампионат на производителите на сирене, който се провежда веднъж на две години. През 2014 г. победители са швейцарските млекопреработватели, а през 2012 г. - холандските.
В него ще участват производители на сирене от 20 държави и експерти-дегустатори. Специалистите и посетителите ще дегустират 2955 вида сирене.
На 9 март ще бъдат определени победителите в категориите "Сирене", "Масло" и "Кисело мляко".
Коментари