Реколтата от праскови във Франция изглежда ще бъде по-ниска. Според прогнозите от 1 август, националното производство ще достигне 218 100 тона тази година, което е с 8% по-малко от 2024 г. Въпреки това, това все още е близо до средната стойност за периода 2020-2024 г. Цените междувременно остават стабилни, подкрепени от силното търсене, както посочва Agreste в икономическата си прогноза.
Спадът засяга всички региони, но е по-изразен в долината на Рона в Прованс-Алпи-Лазурен бряг.

Щетите, причинени от слана и пролетни дъждове, в комбинация с нападения от листни въшки, вероятно ще доведат до годишен спад. Въпреки това реколтата остава с 6% над средната за петгодишния период. В Окситания намаляването на обработваемите площи (-8%), особено в Русийон, доведе до спад в производството с 7% за една година. В долината на Рона поредицата от климатични събития – слана през март, падане на плодове през май, бури през юни и гореща вълна през юли в съчетание с намаляването на площите, обясняват очаквания спад от 19% за една година и 13% в сравнение със средната стойност за последните пет години.

Намаленото предлагане, в комбинация с ограничената конкуренция от Испания, поддържа цените стабилни. През юли цените на прасковите бяха с 30% по-високи от тези през 2024 г. и с 18% над средната стойност за периода 2020-2024 г. Предлагането, което в началото на месеца беше недостатъчно, впоследствие се увеличи, но търсенето, стимулирано от горещото време, поддържаше пазара. В края на месеца обаче продажбите леко забавиха темпото си.