Индия е готова да превърне обширното си крайбрежие в синя икономика, задвижвана от водорасли, с потенциал да достигне индустрия от 100 милиарда рупии до 2030 г., се казва в статия на „Агроспектър". Въпреки че има капацитет да произвежда 9,7 милиона тона морски водорасли годишно, страната в момента събира само 34 000 тона, възпрепятствана от фрагментирани политики, слаба инфраструктура и лоши пазарни връзки.

Стартиращи компании, глобални корпорации и рибарски общности признават стойността на морските водорасли – от климатично интелигентно земеделие и козметика до фармацевтични продукти и биопластмаси. Пилотните проекти с висока доходност в Лакшадвип и призивите за специфични за всеки щат политики, системи за обратно изкупуване и кооперативи, ръководени от жени, показват пътя напред. С подходящи стимули, правна яснота и модели, задвижвани от общността, Индия може да поведе глобалния бум на морските водорасли, като балансира устойчивостта, прехраната и иновациите.

Индийското правителство насочва вниманието си към огромните морски ресурси на страната – 8118 км брегова линия и обширна изключителна икономическа зона (ИИЗ) от над два милиона квадратни километра – за да изгради процъфтяваща и устойчива индустрия за отглеждане на морски водорасли. Като част от стратегическа национална рамка, инициативата има за цел да отключи неизползвания потенциал на отглеждането на морски водорасли, за да стимулира икономическия растеж, да повиши продоволствената сигурност и да подкрепи постигането на няколко цели за устойчиво развитие (ЦУР). Някога скромни крайбрежни ресурси, морските водорасли бързо се превръщат в звездни съставки в индустриалния наръчник на Индия.

Водораслите не са само най-добрият приятел на сушито – те тихо оформят индустриите около нас. Вземете например алгинат. Извлечен от кафяви водорасли, събрани от дивата природа, този пазар на стойност 213 милиона долара играе роля зад кулисите във всичко – от кремообразни козметични продукти до животоспасяващи медицински превръзки и любимите ви сосове.

После има агар, мощна съставка на стойност 132 милиона долара, извлечена от червени водорасли. Да не забравяме и карагенан – съставка на стойност 240 милиона долара, която се крие в сладоледа, пастата за зъби и млечните продукти. Извлечен от червени водорасли като ирландски мъх, той придава на храната ви гладка и удовлетворяваща текстура. От рафта в кухнята ви до лабораторните маси и шкафовете с козметика, водораслите са тихите постижения на океана – сгъстяват, стабилизират и оформят бъдещето на устойчивата индустрия.

„До 2030 г. секторът на водораслите в Индия лесно може да се превърне в индустрия за 100 милиарда рупии, ако го направим правилно. Приложенията са огромни – от храни, фармацевтика, козметика до биоопаковки и органични торове. Трябва да разработим свои собствени рамки за MRV (мониторинг, отчитане, проверка) и да създадем орган за въглеродни кредити за водорасли, може би в рамките на Blue Economy Cell. Нека рибарите получават доходи не само от биомаса, но и от „зелена стойност", казва Викас Мотирам Коли, глас на рибарите и предприемач в областта на синята икономика.

Известни имена като Nestlé, Britannia, Amul, Cipla, Zydus Cadila, Hindustan Unilever, The Body Shop и Tata Chemicals използват морски водорасли за всичко – от сгъстители до биоактивни вещества. Агрогиганти като Godrej Agrovet, UPL и BASF India се възползват от потенциала им като биостимуланти, докато нова вълна от стартиращи компании в областта на опаковките, биогоривата и регенеративното земеделие залагат на морските водорасли като следващата граница. С хармонизирането на здравето, устойчивостта и иновациите, морските водорасли вече не са нишова суровина. Те са движение.

В ход, който може да предефинира крайбрежната икономика на Индия, централното правителство въведе насоки за регулиране на вноса на живи видове морски водорасли с цел да предизвика революция в областта на морските водорасли чрез увеличаване на местното отглеждане и задоволяване на нарастващото търсене в различни отрасли. Въпреки че разполага с брегова линия, способна да произвежда зашеметяващите 9,7 милиона тона морски водорасли годишно, Индия в момента събира само 34 000 тона – една малка част от потенциала си. За сравнение, световното производство на водорасли е над 35 милиона тона, на стойност около 16,5 милиарда долара годишно.

Фермерите отчитат приходи от 16 рупии на килограм за пресни водорасли, които се увеличават до 70 рупии на килограм за сушени, превръщайки тази някога пренебрегвана морска култура в източник на сигурност за прехраната. Освен икономическите ползи, водораслите предлагат тройна печалба – абсорбират въглерод, възстановяват морското биоразнообразие и подкрепят прехраната на селското население. Прогнозира се, че до 2030 г. пазарът на водорасли в световен мащаб ще надхвърли 30 милиарда долара, а Индия е на прага на тази вълна. Въпросът вече не е дали Индия може да бъде лидер в производството на водорасли, а колко бързо може да навакса! Предстои  рядко съчетание на икономически перспективи и екологична отговорност, което започва с промяната на тенденциите в места като Лакшадвип.