Движението на цените у нас следва тенденциите, свързани със сезонните колебания, показват изследванията на CAPA

Сравнителният анализ на цените на зеленчуците през последните години илюстрира силното влияние на климатичния фактор, което води до чести колебания в двете посоки, в зависимост от конкретните метеорологични условия.

По тази причина цените на тези стоки са силно чувствителни и варират в сравнително големи диапазони за кратки периоди.

Продължават да се увеличават открояващите се на общия фон зеленчукопроизводители, които успяват да намерят своята пазарна ниша и да изградят устойчив бизнес, въпреки трудните условия в отрасъла, отбелязват експертите.

Неблагоприятните условия доведоха до спад на производството в Европа.

Но в някои случаи условията в България се разминават с тези в Европа и родните производители отчитат по-високи добиви.

Независимо от по-малките обеми произведени зеленчуци, в стойностно изражение се очаква да бъде отчетен ръст за 2017 г., заради поскъпването на трите основни групи зеленчуци

През миналата година цените на доматите са се увеличили с 25%, на краставиците - с 20%, а на пипера - с 25%.

Целия текст - в новия брой на в. "Бълтарски фермер", който от днес е на пазара.