Ако американското правителство утвърди предложеното от Асоциацията на животновъдите определение на понятието "месо", всички фирми от Силициевата долина, които се занимават с производството на изкуствено месо, ще загубят правото да пишат тази дума на етикетите, съобщава Quartz.

Американската асоциация на животновъдите поиска от Департамента по земеделие да даде определение на думата "месо". В петиция от 15 страници представители на асоциацията посочват, че във връзка с появата на пазара на "месо от епруветка" е необходимо да се даде ясно определение на това кое може да се смята за месен продукт. Според фермерите говеждо може да се нарича само полученото от едър рогат добитък, роден и отгледан по традиционен начин. Всички останали продукти, имащи месен вкус, но направени в епруветка, както и от насекоми или растения, не могат да се наричат "говеждо месо".