Финландска компания започва продажбата на хляб, произведен от брашно, семена и насекоми, съобщава Еarth-chronicles.
Производителите на хляба с оригинални съставки го наричат "добър източник на белтъчини". Хлябът, съдържащ щурци, тежи 250 г и се произвежда от брашно с добавка на семена и 70 г сушени щурци.
Ръководителят на хлебарското подразделение на компанията Маркус Хелстрьом  обяснява, че насекомите съставляват около 3% от теглото на готовото изделие.
Новият вид хляб ще бъде малко по-скъп от обикновения - 3,99 евро (за 250 г) или 16 евро за 1 кг. Пшеничният хляб във Финландияструва между 2 и 3 евро.
От компанията са сигурни, че ще има търсене на новия вид хляб. Всеки ден по света до 2 млрд. души ядат насекоми. Според тях съвсем скоро насекомите ще станат част от всекидневната храна на финландците.