Зеленчуковите  култури  с  къс  вегетационен  период,  каквито  са  репички,  марули,  салати,  лук  и  чесън  за  зелено,  се  подхранват  само  предсеитбено  с  азот.

По-късното внасяне на хранителни вещества удължава вегетацията, влошава качеството на продукцията и не е изключено натрупването на нитрати в нея.