В началото, когато протича процесът на срастване на калема с подложката и още не са възстановени повредите на проводящата тъкан, медът създава запас от хранителни вещества за клетките на калема, напомнят на овощарите от fermera.bg.  Освен хранителни вещества той съдържа и биологично активни вещества с бактерицидни свойства, които възпрепятстват развитието на различни патогени. По тази причина срезовете остават чисти, а процесът на заздравяване - по-лек, раните бързо образуват калус.

Освен това съхраняването на калеми в мед може да продължи до 18 месеца. Този метод се използва, когато на калемите предстои транспорт на дълги разстояния.Снимка fermera.bg