Как се отглежда хинап

06 януари 2017
Овошки
0
38079
1 2 3 4 5 6 7
 

Делчо Кирилов от много години е наш читател и представител на сдружение “Стрелчанска роза”. Отлично е запознат с отглеждането на маслодайните култури.

Сега дойде лично в редакцията ни с молба да опишем тънкостите на технологията за отглеждане на хинап, към който се е ориентирал, и по-специално за начините на размножаване.

Той вече има успехи, защото ни донесе и плодове, които сам е отгледал

Всъщност хинапът е малко широколистно дърво, което може да достигне на височина до 4-5 метра, че и повече.

Изключително ценен е заради плода, който е екзотичен, много витаминозен и лековит.

Тези, които искат да отглеждат хинап на двора, вилата или в други домашни условия, трябва да знаят, че видът не е особено претенциозен, но все пак има някои тънкости в отглеждането му.

Хинапът се размножава чрез издънки или семена

Според специалистите издънките запазват изцяло непроменени качествата на растението-майка, а освен това не се нуждат от облагородяване по-късно.

Семената много приличат на тези на финиковата палма - необходимо е обаче да се засадят веднага, щом се извадят от плода.

Ако по някаква причина това не може да стане, тогава се налага да се стратифицират. Това ще рече да се сложат във влажна среда при ниски температури. У дома това може да стане като се завият във влажна салфетка и найлон и се пъхнат в хладилника.

За месец трябва да се открият два пъти с цел проветряване. Покълват след 2 месеца.

Семената се засаждат пролетта на открито

Стопаните, който вече отглеждат хинап, споделят, че положителните му качества по отношение на растителната защита са голям плюс.

Не изисква много грижи, не се напада от неприятели и болести. Иска обаче редовно поливане.

Растението е столетник а плододава още на третата година

Хинапът е известен в България като финап, дзиндзифка или китайска фурма и естествената му среда е Източна Азия. Но се е натурализирал в много райони по Средиземноморието и Черноморието, заради вече дългогодишното му отглеждане. В България има създадени и плантации.

Цветовете му са двуполови, дребни, жълто-зелени и се появяват на групи в основата на листата, а плодът е с костилка и с дължина до 3 cм.

Дървото започва да плододава на третата година, а може да живее около 100 години.

Издържа на жега

Короната му се формира естествено

Хинапът обича рохкавите и каменисти почви с добър дренаж, съдържащи вар.

Той може да издържа на големи горещини през летните месеци.

Характерен е с изключително твърдата си дървесина и коленчати леторасли с изпъкнали възли.

Тези, които имат желание да го засадят и отглеждат в двора си, трябва да знаят, че пролетта е най-подходящото време за засаждане, въпреки че това би могло да стане и през есента.

Дръвчетата се засаждат на разстояние 4x4 до 6x6 метра.

Короните се формират и изграждат почти естествено.

Засега не са отбелязани случаи в България на повреди от болести или неприятели, казаха агрономи.

Плодовете са безценни за бял и черен дроб

Плодовете на хинапа съдържат много ценни за човешкия организъм хранителни вещества: захари, белтъчини, киселини, мазнини.

Особено богати са на кобалт, йод, желязо.

Извънредно високо е съдържанието на витамин C

За отбелязване е, че освен за храна, те се използат масово като лечебно средство при заболявания на дихателната и храносмилателната система.

Освен това могат да се приготвят всички видове мармелади, конфитюри, желета и сладка.

Китайската медицина го предписва като тоник за засилване на функцията на черния дроб защото за столетия е доказано положителното му въздействие.

Помага на пациентите да се възстановят от хепатит и цироза.

В съвременната китайска медицина хинапът още се използва за тонизиране на далака и стомаха, за лечение на задух, при тежко емоционално разстройство, срив и нервни състояния.

Изсушен деликатес

Плодовете могат да се обработят в специален уред, който се продава или във фурна

Хинапът или както още се нарича китайска фурма, е един от най-полезните плодове, който може да бъде изсушен и така полезните му свойства да се засилят. Той не може да остане дълго в прясно състояние.

Плодът се суши и се съхранява, за да може да се консумира по-дълго време.

Изсушаването доста наподобява технологията при фурмите. Освен това в сух вид хинапът и визуално доста наподобява фурмите.

Може както да се яде, така и да се готви.

Как се прави

Набраният хинап трябва да се измие и непременно да се отстранят наранените и повредени или натъртени плодове.

Първо се подлага на водна баня - подложените на банята плодове трябва да се покрият с малко вода.

Това става най-лесно в малка тенджера, която е поставена в по-голяма, пълна с вода. Водата в дълбоката тенджера трябва да да заври.

Когато плодовете омекнат, се отстраняват.

Поръсват се с неголямо количество захар и когато изстинат се сушат при температура 60 градуса

На пазара се продават и уреди за сушене - наричат се дехидратори.

В противен случай това може да стане във фурна - в тава, която е като ситна решетка. Плодовете не бива да се допират. Съхраняват се в торбички при стайна температура. Трайността им е 1 година.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Овошки
10368
0

При кайсията има някои особености По-специфична е лятната резитба при младите кайсиеви дръвчета. В случая клоните бързо нарастват и се удължават. Ако не се извърши резитба, короните се променят,

5814
0

Филизене, пензиране, накланяне  При филизенето се отстраняват ненужните млади леторасли. Прилага се, когато филизите са с дължина до 8-10 см, а при прасковата - до 15-18 см.

11394
0

С нея се просветлява короната Лятна резитба на овощните дръвчета се извършва през вегетационния период. Това става през летните месеци - юли и август.

17676
0

Още е рано за засаждането на нови овощни дървета, което се прави през есента, но любителите, които искат да правят по-големи градини, трябва да се подготвят отсега.

4815
0

В момента продължават да нарастват плодовете на късните сортове ябълки, круши, сливи, праскови, дюли. За да развият максимално потенциала на сортовете, те се нуждаят от грижи,

Още от Фермер
108
0

Въпрос: Искам да запазя плодова каша от ябълки, а по-късно и от дюли, ще ги оставя по-късно да ферментират. Как да постъпя? Отговор: Най-сигурен начин за предотвратяване на алкохолната ферментация,

468
0

Колкото и странно да звучи, но в домашни условия пъдпъдъците снасят яйца по определен график: 5-6 дни - по 1 яйце, после 1-2 дни почиват И всичко започва отново.

657
0

Атмосферното налягане слабо ще се повиши и ще е малко по-високо от средното за месеца. Днес ще е предимно слънчево. На места, главно в северните и планиниските райони с временни увеличения на

846
0

Щурците и други животни станаха по-шумни, когато в зоопарка в Нашвил стана тъмно по време на историческото пълно слънчево затъмнение в САЩ. Истинското “шоу” обаче настъпи,

4887
0

Големият стрелец равен на най-дългите по света. Не е отровен, но хапе болезнено Змия с рекордна дължина от над два метра е уловена от екип специалисти край Бургас.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Не взимаме такса от 5 лв. за клиенти, които не поръчват нищо, каза пред Нова тв собственикът на заведение в Харманли Живко Василев. Това беше шега с наши приятели, уточни той. Стояхме там и се закачахме, после качихме бележката в интернет, твърди в ефира момче, което е било участник в "шегата". То не знае как бележката е стигнала като сигнал до

"Има ли виновен за "Цанков камък" ще кажат тези, които разследват. Ние искаме цялата истина за него. "Цанков камък" е поредната димка. Политиците се замерят с някакви обвинения, резултат няма. Айде сега да стигнем до края. Който е виновен да си носи отговорността", каза Корнелия Нинова пред Би Ти Ви.

Турски кадемлия за Благо Георгиев ще ръководи реванша от плейофния кръг за влизане в групите на Лига Европа между “Лудогорец” и “Судува”. Халис Йозкая ще бъде главен съдия на мача в Литва, където разградчани гостуват в четвъртък с аванс от 2:0 от първата среща. Турският рефер е на 37 г., а в списъка на ФИФА е от 2009 г. На 26 ноември 2015 г.

Отговор:Изтеглянето на стъблата може да е в резултат на неблагоприятни условия на средата, както и при гъсто засаждане на растенията. Едностранчиво азотно торене също може да е проблем. Сега е препоръчително...
youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.