Белите кокошки са по-леки от пъстрите си роднини: средното им тегло е 1800 г, докато кафявите кокошки тежат средно 2-2,2 кг.

Стопаните, отглеждащи свободно бели кокошки, имат повече грижи, защото блондинките са по-привлекателни за многобройните хищни птици. И не защото знаят, че те са по-леки, а защото подвижното бело петно най-добре се забелязва на жълто-кафяв фон от всяко друго. Така че е най-добре кокошките да са във просторна волиера, покрита и отгоре с предпазна мрежа.