Разделянето на пилетата по пол на еднодневна възраст дава възможност да се отглеждат разделно петлетата и ярките. Ярките се развиват и растат по-добре без петлетата. Създава се възможност за прилагане на различни програми за осветление, с което се направлява половото развитие и носливостта на домашните птици. При изкуствено осеменяване на някои видове птици се оставят по-малко мъжки индивиди или толкова, колкото са необходими за сформиране на разплодното стадо. Отстраняват се излишните петлета от яйценосните породи, които не са подходящи за отглеждане за месо. По този начин се икономисват значителни количества комбиниран фураж.

За определяне пола на еднодневните пилета се използват "японски метод" свързан с името на Мауши и неговите сътрудници. Методът се основава на полови признаци, останали от ранното ембрионално развитие. При мъжките индивиди през първите 24 часа, но най-добре през първите 10 часа след излюпването се наблюдава дегенеративното полово мехурче, разположено в областта на клоаката. Мехурчето е малко по-голямо от главата на топлийка и по-късно изчезва. Ако този момент се пропусне полът може да се определи след развитието на гребените на петлетата. Сексатори с много голям опит определят пола на 1100-1500 индивида за един час с точност до 98%. Изисква се добро зрение, фина ръка с бързо движение на пръстите. За сексиране се използва мощна лампа около 150-200 вата с отражател, така че светлината да пада само върху клоаката на пилето и да не пречи на сексатора. Сексаторът взема с лявата си ръка пилето и с лек натиск с палеца върху коремната област го освобождава от изпражненията. След това с пръстите на лявата и дясната ръка разтваря клоаката на пилето, обръща я леко с нокътя на големия пръст на дясната ръка и с показалеца или с големият пръст на лявата си ръка. На натиснатата по този начин клоака се вижда остатъчният полов орган. Полът се различава по неговата изпъкналост. При мъжките индивиди той е много добре изразен, докато при ярките липсва или е много слабо изразен.

По отношение на половия израстък пилетата на различните видове и породи птици и направления за оползотворяване имат морфологични по-големи или по-малки различия. Полът на леките яйценосни породи се определя по-лесно в сравнение с породите за месо. При гъсетата често се срещат хермафродити и по-малко изпъкналият полов израстък заблуждава, което налага при сексирането да се оставят 20% повече мъжки от необходимите за сформиране на разплодното стадо. 

При сексирането операторът в промишлените птицеферми набира опит и трябва да установи силата, с която да натиска клоаката. При силен натиск се обръща и кръглото тяло и се променя формата на половия израстък. При нормален натиск видимата форма на половия израстък не се променя, следователно определянето на пола е достоверно.

Има и други методи за определяне на пола. Използва се сексоскоп или ендоскоп. Той представлява пластмасова сонда дебела 3,5 мм, която се вкарва в дебелото черво на пилето. Сондата се осветява с миниатюрна електрическа крушка. Вместо остатъчните полови органи се търсят под гръбначния стълб тестисите или яйчниците. Тестисите са дребни жлези с големина 5-6 мм, леко удължени с бели или жълтеникави оттенъци. Яйцегнездото се вижда като по-тъмно образувание с бял цвят, плоско, триъгълно, с по-развита лява страна. С помощта на няколко огледала и лупи се постига увеличение 5 пъти. Този метод е бавен, за една минута се преглежда едно пиле с точност 100%. Снимка zelenfermer.ru