Вземете 2 малки тиквички (може и една средно голяма) и ги настържете на средно ренде.

Разбийте 3 яйца, посолете и поръсете с черен пипер на вкус. Добавете няколко скилидки чесън, чаена лъжичка сода и брашно, докато се получи кексово тесто.

Количеството на брашно не е точно определено, защото зависи от размера на тиквичките.

Изливаме тестото във форма намазана с масло. Отгоре редим плънката - тук можете да развихрите фантазията си.

Разгледайте какво има в хладилника - наденица, кремвирши, домати...

Можете да добавите гъби, броколи, карфиол, пилешка кайма - получава се много вкусно.

Отгоре поставете кръгчета с домати. Трябва да отчетете, че тиквичките са сочни и колкото повече домати сложите, толкова по-влажна ще е запеканката, когато я изпечете.

Поставете в загрята до 180 градуса фурна за 30-35 минути. Извадете и поръсете с настърган кашкавал.

Върнете във фурната за още 10 минути, докато кашкавалът се разтопи.

Добър апетит!