Израелска салата

12 юли 2020
Кулинария
64080
 

Израелската салата не е нищо повече от обикновена зеленчукова салата. Основните разлики между нея и традиционната салата са три: начина на нарязване, наличието на мента и размера на порцията.
Обикновено такава салата се сервира на големи порции. Ментата и лимонът придават допълнителна свежеста. А сочните зеленчуци едновременно засищат и утоляват жаждата, без да ви става тежко на стомаха.

Продукти: краставици, домати, лук, чушка, люта чушка (по желание), лимон, магданоз, кориандър, мента, зехтин, сол и млян черен пипер на вкус.

Не даваме количеството и пропорциите на продуктите, тъй като те са много променливи и зависи от вашия вкус и предпочитания..

Приготвяне: Нарежете краставиците и доматите на дребни кубчета. Лютата чушка се почиства от семената и се нарязва на тънки пръстени. Лукът и чушката също се нарязват на малки кубчета.
Ситното нарязване на зеленчуците е характерно за израелската кухня. Нарежете много на ситно магданоз, кориандъра и ментата. С помощта на ситно ренде настържете тънък слой от лимоновата кора - само жълтата част.

Прехвърлете нарязаните зеленчуци, настърганата кора и зелените подправки в купа за салата. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Изстискайте няколко супени лъжици сок от лимона и го изсипете и него в салатата.

Добавете зехтина. Естествено количеството на сока и олиото се определя от количеството зеленчуци. Разбъркайте салатата и оставете 10-15 минути, за да се овкусят зеленчуците.

В горещите летни дни леката киселинност на лимона, както и свежестта и ароматът на мента и лимоновата кора никога няма да ви омръзнат.

Още от Кулинария
0

Пригответе си няколко буркана за зимата и няма да съжалявате. Докато тиквичките все още са в изобилие, ви препоръчваме страхотната рецепта за приготвянето им за зимата

0

През зимата всички чувстваме остър недостиг на пресни плодове и зеленчуци. Ето защо през лятото се опитваме да приготвим възможно най-много консерви и заготовки

0

Какво можем да приготвим от пилешкото в хладилника  Пилешкото месо е здравословен и засищащ продукт, който често присъства в много кулинарни рецепти. Ако в хладилника ви е останала порция печено месо

0

Много вкусна и лека зеленчукова супа. Тя ще се хареса както на възрастни, така и на малки деца. Гъстотата на супата може да се регулира по ваш вкус, например като добавите малко повече зеленчуци

0

Уморихте се от скучните класически кюфтета, които правите през годините? Днес ви предлагаме необичайни рецепти с мляно месо. Вкусни, лесни и нетривиални идеи. 1

Последни новини
0

От 19 август до 21 септември 2020 г. общинските служби по земеделие ще приемат заявления за подпомагане по подмярка 21.1 "Извънредно временно подпомагане за земеделските стопани COVID 1 и подмярка 21

0

Ще имате по-добър ефект от напояването, като по-дълго запазите влагата в почвата, ако мулчирате околостъблената чаша на дръвчетата. Това е препоръчително и в години

0

Износът на продукти от руските фабрики за селскостопанска техника за първите 6 месеца на тази година в сравнение със същия период на миналата нараства с 13% до 7 милиарда рубли

0

Две неща трябва добре да огледате, ако купувате крава. Това са зъбите и рогата. Зъбите на кравата, която сте решили да купите, може да ви “кажат” колко годишно е животното

0

От 20 г. не е имало толкова тежка година в земеделието, казва председателят на Асоциацията на земеделските производители в България Тихомир Тончев - Г-н Върбанов

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:През август при по-късните сортове лози е добре да продължите растителнозащитните пръскания срещу причинителя на брашнестата мана (оидиум ). Това е правилно да се прави до прошарване на зърното. При...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Листо алое успокоява и хидратира кожата Август е любимият месец на повечето хора – заради това, че е разгарът на лятото, че е най-отпускарският сезон и по морето е най-пълно с хора. Но пък той е и най-рисковият за хора с чувствителна кожа. Високите температури и застояването на пряка слънчева светлина създават предпоставки за силно слънчево

Броят на заразените с коронавирус в света вече е над 20 милиона души, сочат изчисления на Ройтерс. Над половината от установените инфекции са в САЩ, Бразилия и Индия. Заразените са близо четири пъти повече от средния брой хора, които годишно се разболяват от тежък грип, според Световната здравна организация

С гол от дузпа в 4-ата минута на първото продължение "Манчестър Юнайтед" успя да стигне до 1/2-финал на Лига Европа след 1:0 над "Копенхаген" в Кьолн. Бруно Фернандеш вкара 11-метровия, което бе негов 13-и гол в турнира, а има и 8 асистенции. Дузпата за "Юнайтед" бе 21-а за отбора през този сезон, което е рекорд за първите 5 първенства в Европа