Провалена ли е реколтата от аспержи в Германия?

03 юни 2020
Агробизнес
4554
Няма снимка
По време на Великденските празници цената за най-висококачествените аспержи е средно 6,86 евро/кг, и то за бели аспержи от първото сортиране. А при директните продажби аспержите са по-скъпи: ако купувате зеленчуците от фермера, трябва да платите 12 евро/кг
 

0 В сектора няма работници, добивите са ниски, очакват се и първите фалити

Жени Владинова

Фермерите в Бавария, производители на аспержи, са под огромно напрежение, защото липсват работници за прибиране на реколтата. И големи количества висококачествени зеленчуци остават в земята неприбрани. В бранша се подготвят и за първите банкрути.
Освен това и годината е лоша -

в много ферми

реколтата от аспержи

е с до 30% по-малко

в сравнение с 2019, твърдят от Компанията за информация за селскостопанския пазар в Бон. Според анализаторите голяма част от негативите в бранша идват и от трудностите, предизвикани от кризата с корона вируса . Защото, когато стартира прибирането на аспержите, се въвеждат карантинните мерки. Едновременно с това са спрени и доставките за ресторантите и кетъринг търговията. И защото пазарът е затруднен до средата на май, а поради липса на работници е стопирано и прибирането на зеленчуците, бизнесът е обречен.

Изминалите няколко години са икономически много трудни, обяснява ситуацията в сектора управляващият директор на Асоциацията на производителите на аспержи и ягодоплодни култури в Долна Саксония Фред Ейкхорст. Според него има голяма вероятност много ферми за производство на аспержи да затворят. През 2019 г. в цялата страна са събрани 122 000 т. Това е с 8 процента по-малък обем от рекордно слабата реколта през 2018 година. Затова сега има все повече съобщения за фалити от производители на аспержи. Вече има няколко неплатежоспособни ферми – някои от тях доскоро са били най-големите производители в Тюрингия, съобщават от Асоциацията на производителите на аспержи.

Много са факторите, довели до фалита на зеленчукопроизводителите. На първо място е проблемът с намирането на достатъчно работна ръка за прибиране на реколтата. Фермерите трябва да плащат на работниците самолетните билети, както и разходите за настаняване, които рязко се увеличават поради хигиенните изисквания заради пандемията. Тези непредвидени плащания са в огромен размер. Съществуващите разпоредби за влизане на сезонни работници бяха удължени до 15 юни. Но това не подобри ситуацията.

На второ място е сушата от последните две години, която също пряко засяга производството на аспержи.

И на трето място е цената. Сезонът стартира с високото ниво в самото начало на реколтата в Германия. Тогава цената на килограм за крайните потребители беше средно до 40 процента над нивото от 2019. А сега цената се изравнява приблизително с тази от предходната година, твърдят от Асоциацията на производителите на аспержи и ягодоплодни култури в Долна Саксония. По време на Великденските празници цената за най-висококачествените аспержи е средно 6,86 евро/кг, и то за бели аспержи от първото сортиране. А при директните продажби аспержите са по-скъпи: ако купувате зеленчуците от фермера, трябва да платите 12 евро/кг, пояснява Фред Ейкхорст. Неизбежно е след толкова много негативи за един сектор да се стигне до фалита на повечето производители на аспержи в Германия.

Още от Агробизнес
0

Цените реагират с ръст Алма Давидова Министерството на земеделието на САЩ, в юлския си доклад, понижи прогнозата за световното производство на пшеница до 769,31 млн. тона от 773,43 млн

0

Фонд "Земеделие" пусна списък с непреминалите 94 проекта по подмярка 4.1.2 за инвестиции в малки стопанства. До седмица бенефициентите могат да подадат възражения

0

В Испания от джибри правят подправка за висшата кулинария По Euroactiv Максимално използване на ресурсите увеличава рентабилността. Така изпълнени инвестиции в кръговата икономика дават днес една

0

Пшеницата, розата, черешата, лавандулата запазиха относително високо качество. Средно се получават около 500 кг/дка зърно, твърди агробизнесмен №1 на България за 2019 г. Станчо Станчев Екип на в

0

Експортът на EU-27 за Китай държи високо ниво, а за Великобритания продължава да намалява Въпреки кризата COVID-19 от първите месеци на 2020 г., търговията с хранително-вкусова промишленост на

Последни новини
0

За финансова помощ от 15 000 лв. до 586 740 лв. могат да кандидатстват от днес, 13-и юли, фермери и търговски колективи за къси вериги на доставки по подмярка 16

0

Те са дело на компанията за екологични опаковки Frugalpac и 94% са направени от рециклиран картон. Представители на Frugalpac обясняват, че въглеродният отпечатък от тази опаковка е 84% по-нисък от

0

Те допринасят за отслабването и намаляват риска от чернодробни заболявания. До такива заключения стигна международна група учени в хода на проучване за ефекта на горните продукти върху организма

0

От днес до 24 юли Държавен фонд "Земеделие" ще приема заявления за предоставяне на финансова помощ по мярка „Кризисно съхранение на вино“ при предварително записан час, съобщават от ведомството

0

Ед Шийрън и Дейвид Бекъм сложиха кошери в селските си имоти “Обичам да прекарвам време с пчелите си, да се грижа за тях, да ги наблюдавам и да събирам меда им

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Петната със сигурност са симптоми на картофена мана. Завиването на листата по вероятно е резултат на неблагоприятни стресови условия. Едва ли е вирусно заболяване, тъй като то е придружено и с друга...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

По време на 9-годишната доминация на “Лудогорец” “сините” 3 пъти без евровизи, ЦСКА 6 пъти вицешампион За трети път по време на 9-годишната тотална доминация на “Лудогорец” в България “Левски” остана извън евротурнирите. 5 години след предишното изпускане на влака за Европа “сините” затвърдиха, че по спортно-технически показатели вървят по-скоро

Добре сме, благодаря.  Това написа в Twitter Кристиан Гро. Германският треньор на Григор Димитров бе запитан в социалната мрежа как се чувстват двамата.  Българската звезда в тениса и Гро се заразиха с коронавирус по време на благотворителната верига Adria Tour в Белград и Задар, организирана от Новак Джокович

Бързи визи ще се дават на медици и работещи в социални домове Българите във Великобритания, за които е доказано, че се занимават с джебчийство или взломни кражби, са заплашени с депортация и невъзможност да се върнат повторно в страната. Това стана ясно от нови правила, с които заради Обединеното кралство спира да допуска свободно на своя