Продукти за кухнята, които можете да си приготвите сами вкъщи

03 април 2020
Кулинария / Полезни съвети
20979
 

Колкото повече потъваме в дебрите на кулинарията, толкова повече се убеждаваме, че има продукти, които можем да си ги приготвим вкъщи и ще ни излезе много по-евтино. Ще ви отнеме време, но ще спестите пари.

1. Пудра захар
Може би мнозина ще се смеят, но пудра захар спокойно можете да си приготвите сами вкъщи. Ще ви отнеме само 1-2 минути кристалната захар да я смелите в кафемелачката. Но има една тънкост. Готовата пудра захар трябва да се пресее през сито, преди да я приберете в плътно затварящ се буркан. Така ще отделите кристалите, които не сте успели да смелите.

2. Шоколадов чипс
Шоколадовите чипсове в магазините са неразумно скъпи, а съвсем не е трудно да си ги приготвите сами. Най-лесният начин е да вземете една опаковка качествен шоколад и с помощта на белачка да си набавите чипсовете с желания размер. За да приготвите ситен чипс шоколадът трябва да е студен, ако искате люспите да са големи, загрейте блокчето за 10 секунди в микровълновата печка.

3. Екстракт от ванилия
Как да си направим екстракт от ванилия? Това е най-скъпият продукт от днешната селекция. Въпреки че безспорно ще бъде по-евтино да си го приготвите сами, все пак суровините са скъпи.
За да приготвите екстракта, вземете 1 шушулка ванилия, поставете я в плътно затварящо се шишенце и я залейте с 30 мл 40-градусав алкохол (най-добре ром, но може и водка). Оставете на хладно за около 1 месец.

4. Ароматизирана захар
Захарта се поддава на ароматизиране. Сипете я в буркан и добавете шушулка ванилия (това може да е шушулката, която преди това сте използвали например за овкусяване на крем). Оставете няколко дни да престои така.
Ако искате, можете да ароматизирате захарта и с цитрусова кора.

Още от Кулинария / Полезни съвети
0

Домати със сирене или месо с картофи не се препоръчват, ако не искате да имате проблеми със стомаха. Най-важното изискване е правилното съчетаване на продуктите

0

Продукти (всички трябва да са сушени): 2 суп. лъж. майоран, 2 суп. лъж. кориандър, 2 суп. лъж. чубрица, 2 суп. лъж. мента, 2 суп. лъж. магданоз, 2 суп. лъж. естрагон, 2 суп. лъж. копър, 1 ч. лъж

0

Познавате ли ги и знаете ли как да ги използвате Зелените салати са неразделна част от лятното меню. Те са неразделна част от гарнитурите или допълнение към барбекюто

0

Нашият редовен читател Костадин Статев от с. Звездец, общ. Малко Търново се обади в редакцията с молба да дадем в табличен вид приблизителното време за стерилизиране на плодове и зеленчуци

0

Практични съвети как да не я разхищавате  Ива Тончева Знаете ли, че в Европа се изхвърлят около 100 милиона тона храна годишно? И ние не сме по-назад: около 670 хил

Последни новини
0

Продължава да се влошава състоянието на защитените местообитания и видове, най-вече вследствие интензивното селско стопанство, урбанизацията, неустойчивите горски дейности и измененията в

0

Продукти: 700 г картофи, 40 мл готварска сметана, 2 яйца, 35 г грис, 60 г брашно, 4 супени лъжици галета, 10 г кориандър, олио за пърженето, магданоз, копър

0

В този им вид субсидиите не правят по-конкурентен сектора. Страната ни продължава сериозно да изостава спрямо европейския пазар и трудно задоволява вътрешния

0

Застрашената порода конят на Пржевалски е клониран от американски учени от зоопарка в Сан Диего. За своята работа те използвали клетки, замразени преди четиридесет години

0

Протеинът Wuschel, който пречи на синтеза на вирусни протеини в растителните клетки, е открит от учени от Университета за наука и технологии в Хъфей, Китай

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Периодът, в който ябълково дръвче започва да цъфти и да дава плод, зависи от сорта, условията на отглеждане и качеството на почвата. Средно дървото започва да цъфти на възраст 5-6 години. За голямо...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Действай, а не само разсъждавай, фиксирай се върху момента, съветват будистите Два принципа от философията на дзен, които обогатяват собствения ви живот и този на хората около вас, гласят: “Действай, а не само разсъждавай” и “Бъди внимателен към ставащото в настоящия момент”. Легендарният будистки монах Бодхидхарма накарал учениците си да изгорят

1024 са новодиагностицираните с коронавирусна инфекция лица при направени общо 4406 PCR теста през изминалите 24 часа. Тоест положителни са 23.24% от тестваните. Това показват данните в Националната информационна система. Така общият брой на потвърдените случаи става 30 527, от които активни 12 366. 210 са излекуваните през последното денонощие

След над 21 г. по терените едно от явленията в българския футбол през ХХI век - Емил Гъргоров-Бадема, приключва кариерата си, разбра от него “24 часа”. За последно 39-годишният техничар бе част от състава на втородивизионния “Витоша” (Бистрица). Гъргоров остава в този клуб и във футбола, но вече като част от състава на ветераните