Продукти за кухнята, които можете да си приготвите сами вкъщи

03 април 2020
Кулинария / Полезни съвети
16470
 

Колкото повече потъваме в дебрите на кулинарията, толкова повече се убеждаваме, че има продукти, които можем да си ги приготвим вкъщи и ще ни излезе много по-евтино. Ще ви отнеме време, но ще спестите пари.

1. Пудра захар
Може би мнозина ще се смеят, но пудра захар спокойно можете да си приготвите сами вкъщи. Ще ви отнеме само 1-2 минути кристалната захар да я смелите в кафемелачката. Но има една тънкост. Готовата пудра захар трябва да се пресее през сито, преди да я приберете в плътно затварящ се буркан. Така ще отделите кристалите, които не сте успели да смелите.

2. Шоколадов чипс
Шоколадовите чипсове в магазините са неразумно скъпи, а съвсем не е трудно да си ги приготвите сами. Най-лесният начин е да вземете една опаковка качествен шоколад и с помощта на белачка да си набавите чипсовете с желания размер. За да приготвите ситен чипс шоколадът трябва да е студен, ако искате люспите да са големи, загрейте блокчето за 10 секунди в микровълновата печка.

3. Екстракт от ванилия
Как да си направим екстракт от ванилия? Това е най-скъпият продукт от днешната селекция. Въпреки че безспорно ще бъде по-евтино да си го приготвите сами, все пак суровините са скъпи.
За да приготвите екстракта, вземете 1 шушулка ванилия, поставете я в плътно затварящо се шишенце и я залейте с 30 мл 40-градусав алкохол (най-добре ром, но може и водка). Оставете на хладно за около 1 месец.

4. Ароматизирана захар
Захарта се поддава на ароматизиране. Сипете я в буркан и добавете шушулка ванилия (това може да е шушулката, която преди това сте използвали например за овкусяване на крем). Оставете няколко дни да престои така.
Ако искате, можете да ароматизирате захарта и с цитрусова кора.

Още от Кулинария / Полезни съвети
0

Продукти (всички трябва да са сушени): 2 суп. лъж. майоран, 2 суп. лъж. кориандър, 2 суп. лъж. чубрица, 2 суп. лъж. мента, 2 суп. лъж. магданоз, 2 суп. лъж. естрагон, 2 суп. лъж. копър, 1 ч. лъж

0

Познавате ли ги и знаете ли как да ги използвате Зелените салати са неразделна част от лятното меню. Те са неразделна част от гарнитурите или допълнение към барбекюто

0

Нашият редовен читател Костадин Статев от с. Звездец, общ. Малко Търново се обади в редакцията с молба да дадем в табличен вид приблизителното време за стерилизиране на плодове и зеленчуци

0

Практични съвети как да не я разхищавате  Ива Тончева Знаете ли, че в Европа се изхвърлят около 100 милиона тона храна годишно? И ние не сме по-назад: около 670 хил

0

По молба на вярна наша читателка Оригиналната рецепта от вестник "Хоби фермер" пожела да припомним нашата читателка Силвия Ценкова от София, която твърди

Последни новини
0

Много вкусна и лека зеленчукова супа. Тя ще се хареса както на възрастни, така и на малки деца. Гъстотата на супата може да се регулира по ваш вкус, например като добавите малко повече зеленчуци

0

През лятото може да се премахнат всички лакомци, които са се развили на неподходящи места, и които не са необходими за по-нататъшното оформяне на короната

0

Екстремален индекс за пожароопасност е в сила за 15 области на страната. Това сочи справка на сайта на Националния институт по метеорология и хидрология (НИМХ), предава "Фокус"

0

И колко ферми ще останат в ЕС и в кои държави Потребителите в Европа търсят пасищно мляко, сочи европейската статистика. И с основание, защото пасищното мляко е богато на витамини

0

Над по-голямата част от страната ще се развива купеста и купесто-дъждовна облачност и след обяд на места главно в Западна и Централна България ще има краткотрайни валежи с гръмотевици

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:През август при по-късните сортове лози е добре да продължите растителнозащитните пръскания срещу причинителя на брашнестата мана (оидиум ). Това е правилно да се прави до прошарване на зърното. При...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

- Чудо невиждано - с часове се чака за маса в заведение - Нашенци за първи път са повече от чужденците - По дърветата излязоха катерички и пойни птици 21,30 ч, началото на август, центърът на Слънчев бряг. Пред едно от модните заведения в комплекса се е извила опашка от желаещи да седнат на маса в лятната градина. Всички са българи

„Пандемична умора е термин, с който се обозначава състояние на криза. Това е един стрес, който не отминава във времето”. Това обясни в ефира на „Събуди се” по Нова тв клиничният психолог Велислава Донкина. По думите й последните месеци броят на пациентите й се е увеличил. „Изолирането сблъска хората с тревожността и тъгата

При криза линията на бедност може да се актуализира на всеки 3 месеца Специален коефициент, който да отчита икономическия спад и по-малкото приходи в бюджета заради епидемията от COVID-19, ще влезе във формулата за пресмятане на линията на бедност. По нея се определят и хората, които имат право на достъп до социални помощи от държавата