Картофени кюфтета с гъби

18 март 2020
Кулинария
21285
 

Картофените кюфтета са вкусни и засищащи. Спокойно можете да ги включите в менюто по време на Великденските пости.

Продукти: 500 г картофи, 2-3 средно големи гъби, 1 глава лук, 4 суп. лъж. растително масло, 2 суп.лъж. галета, пресни магданоз и копър (по желание), сол и черен пипер на вкус

Приготвяне: Нарежете лука на ситно, а гъбите, след като ги почистите и обелите - на кубчета.

Запържете в тиган с 2 супени лъжици растително масло.

Обелете и сварете картофите в подсолена вода, до готовност.

В купа смесете картофите, гъбите и лука. Посолете и поръсете с черен пипер. Омесете добре до получаването на еднородно пюре. Оформете средноголеми кюфтенца. Оваляйте в галета. Изпържете в силно сгорещено растително масло от двете страни.

Прехвърлете картофените кюфтета върху чиния и украсете с листа зелена салата.

Още от Кулинария
0

Продукти: 500 г пилешко филе, консерва ананас, 2 супени лъжици нишесте, малко парче корен от джинджифил, 2 суп. лъж. доматено пюре, 2 скилидки чесън, една люта чушка, растително масло за пържене

0

Какво може да бъде по-вкусно през пролетта и лятото от свежите зелени ястия! За мнозина те са станали любими не само заради уникалния си вкус, но и заради полезните си качества

0

Приготвянето на този кекс е бързо и лесно. В същото време можете да го изпечете по-късно директно в чашата, където сте смесили необходимите продукти. Какво ще ви е нужно: термоустойчива чаша

0

През лятото се радваме на изобилие от пресни зеленчуци. С рецептите можете да фантазирате колкото искате. А защо не опитате да направите вкусна топла салата от печени зеленчуци

0

Авокадото завладя сърцата ни и окупира хладилниците. То е здравословно, хранително и доста вкусно. Плодовете внасят разнообразие във всяко ястие, било то салата или обикновен сандвич

Последни новини
0

Прогнозите за дъждовни дни в Пловдивско крият опасности от болести по домати, картофи и лозя, предупреди доц. Калинка Кузмова от Аграрния университет. По думите й последните дъждове са били полезни

0

Добре е за зърното, проблем - за плодовете и зеленчуците Прогнозата, която направи за “24 часа” климатологът от Софийския университет Симеон Матев, е за всекидневни петнисти валежи до края на май и

0

Nigella damascena е известна още с имената черен кимион, челебитка и други. В англоговорящите страни пък романтично я наричат "Любов в мъглата" (Love-in-a-Mist). Растенията са едногодишни

0

Как да разпознаем източника? Със затоплянето на времето жилещите насекоми се активизират. Особено застрашени са децата, които все още не са си изградили рефлекс да се пазят

0

Атмосферното налягане ще бъде по-високо от средното за месеца. През деня ще се задържи почти без промяна. През нощта облачността над по-голямата част от страната ще намалее до ясно

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Ако почерняват, трудно ще ги спасите. Късните мразове са опасни за картофите. Ако са само оклюмали, опитайте бързо да ги подхраните с листен тор.
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

ДИНКО ГОЦЕВ в предизвикателството на Българската асоциация на спортните журналисти "Моят любим спортен момент". Вероятно да разкажа най-емоционалния за мен спортен момент би било по-лесно. Писал съм за онази вълшебна нощ в Истанбул на 25 май 2005 г. нееднократно. Това бе нещото, което не мога да забравя като вълнение, изживяване

Последната част от разширението ще е 6,8 км Жителите на “Княжево” недоволни от проекта - не искат трафик през квартала Два тунела, единият от които ще минава под трамвайната линия на петицата, двуетажно кръгово и няколко естакади, разположени на 6,8 километра път с общо 6 ленти. Това представляват идейният проект и този за промяна на уличната

Два метра дистанция и прегради между бюрата при връщане на работа, съветват експерти Само 6-има са новите заразени за денонощие, а 22 са излекуваните. Така вече цяла седмица се налага трендът у нас да има повече оздравели, отколкото заразени. От новите случаи 3-ма са в София и по един в Благоевград, Пловдив и Пазарджик