Печена риба с картофи и сметанов сос

06 декември 2019
Кулинария
7047
 

Продукти: 800 г рибно филе, 10 малки картофа, 2 глави лук, 250 мл заквасена сметана, 300 мл прясно мляко, 100 г кашкавал, 2 суп.лъж. брашно, кетчуп, сол, черен пипер - на вкус.

Приготвяне: Сварете обелените картофи до полуготовност. Настържете лука на ренде, леко задушете в растително масло и добавете брашно, разбъркайте и запържете на средно силен котлон за няколко минути. Сипете заквасената сметана и кетчупа и разбъркайте енергично, за да не се получат бучки. Оставете да къкри още 2 минути.

Като бълкате непрекъснато, прибавете прясното мляко и оставете да къкри на слаб огън 2-3 минути. Посолете и поръсете с черен пипер на вкус.

Нарежете картофите на филийки и ги прехвърлете във форма за печене, предварително намазана с масло. Върху картофите подредете рибните филета и залейте с млечния сос.

Поставете във фурната, предварително загрята до 220 градуса, за 40 минути. Няколко минути преди да извадите от фурната, поръсете ястието с настърган кашкавал и печете до златисто кафяво.

Картофите могат да бъдат заменени с карфиол или броколи.

Още от Кулинария
0

не се налага да ги печем Днес ще ви предложим няколко рецепти на лесни десерти за специални случаи, когато искаше да поднесете сладкиш, а не разполагате с фурна

0

През септември всички, които притежаваме дворни места пълним кошници и касетки с ароматни ябълки. Кухните ухаят на ябълка и канела и на прясно изпечена шарлота

0

Печивата с царевично брашно са не само здравословни, но и и много вкусни, с приятен златист цвят. Мекият и сочен кекс с ябълки със сигурност ще се хареса на семейството и приятелите ви с деликатния

0

Страхотно вкусни, дори без месо Вкусни кюфтета могат да се приготвят не само от кайма. Ето една чудесна рецепта за патладжанени кюфтета, които не са по-лоши от тези от месо

0

Днес ви предлагаме нестандартна рецепта за супа от патладжани. В момента на пазара има изобилие от сините домати, но защо пък да не си изсушим за зимата

Последни новини
0

Ако научите какво казва, ще развиете по-дълбока връзка на доверие и уважение Кучешкият език на тялото включва поредица от уникални методи за предаване на емоции и намерения

0

Вирусната болест се проявява и през есента Ако овцата или козата ви получи обрив по кожата на устните, по устната лигавица, по ноздрите, клепачите или на друго място по тялото, значи

0

С конкурс „Наука с бъдеще“, Фондация „Америка за България“ ще финансира проектни предложения на млади учени-иноватори в областта на природните науки, здравеопазването

0

В малките градини, където мястото е ограничено, стопаните отглеждат една и съща култура на едно и също в продължение на години. Това често се прави при картофите

0

Държавен Фонд „Земеделие“ изплати 219 574 лева на 37 стопани по de minimis за компенсиране на щетите, които това лято пожарите в Хасково нанесоха, съобщават от пресцентъра на агенцията

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:През август при по-късните сортове лози е добре да продължите растителнозащитните пръскания срещу причинителя на брашнестата мана (оидиум ). Това е правилно да се прави до прошарване на зърното. При...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

276 са новозаразените с коронавирусна инфекция лица при направени 4736 PCR-теста за последното денонощие. Това сочат данните на Единния информационен портал. Така общият брой на заразените става 20 547. 150 са излекуваните за последното денонощие и общо стават 14 489. 814 са хоспитализираните пациенти заради коронавирусна инфекция

Два от най-емблематичните радиогласове в БНР - Петър Волгин и Силвия Великова, стартират двучасово политическо токшоу по “Хоризонт”, което ще се излъчва през уикенда. Името му - “Политически НЕкоректно”, подсказва, че предаването ще представя много и различни гледни точки, без да дава предимство на една политическа или идеологическа позиция

Ремонтът на компрометирания участък от магистрала “Тракия” между Чирпан и Стара Загора все пак ще започне тази есен и ще струва 90 милиона лева само за едното платно. Той обаче ще се прави парче по парче и платно по платно. Това съобщиха от АПИ, позовавайки се на члена на управителния съвет на агенцията Иван Досев