Свинско задушено в бира

21 ноември 2019
Кулинария
18252
 

Ако не сте опитвали това ястие, съветваме ви да си го приготвите! Месото е невероятно вкусно, сочно и необичайно ароматно. Изберете светла, лека бира, за предпочитане жива. Можете да сервирате с пресни зеленчуци, варени картофи или салата.

Продукти: 400 г свинско месо (шол), 1 глава лук, 3-4 суп. лъж. растително масло, 250 мл светла бира, сол, подправка за месо - на вкус, 1-2 дафинови листа, 1 скилидка чесън.

Приготвяне: Нарежете свинското месо на средно големи парчета.

Обелете лука и чесъна. Нарежете лука произволно и го задушете в растителното масло, на средно силен котлон, до омекване, като разбърквате от време на време. Добавете свинското месо. Продължете да задушавате на средно силен котлон, докато месото смени цвета си (около 3-5 минути). Добавете бирата, посолете и подправете.

Покрийте тигана с капак и изчакайте да заври. След това намалете котлона до минимум и оставете ястието да се готви още около 30-40 минути, като разбърквате от време на време. През това време почти цялата течност (бирата) трябва да се изпари. Когато ястието е почти готово добавете нарязан чесън и дафинов лист.

Гарнирайте по ваш вкус.

Още от Кулинария
0

Някой ще каже, че няма нищо сложно в това да изпечеш пилешки гърди, но да ги приготвиш така, че да останат сочни е съвсем друга работа. В нашия случай това друго нещо е лимоновият сос

0

Продукти: 2 кг кайсии, 1,5 кг захар, 300 г кайсиеви ядки (или други по ваш вкус), 2-3 супени лъжици вода, 1 чаена лъжица лимонена киселина. Приготвяне: Изберете зрели, но твърди плодове

0

Не случайно я наричаме така. Тези вкусни плодове са своеобразен виртуален мост, който през мразовитата зима ни пренася в слънчевото лято. От тях се приготвят чудесни сладка

0

Продукти: 500 г пилешко (свинско) филе, 250-300 г гъби, 100 г кашкавал, 1 малка глава лук, сол, черен пипер и пресен магданоз и копър на вкус За паниране: 2-3 картофа, 1 яйце, брашно

0

Ако в хладилника или в мазето ви се намира някой и друг буркан със сини домати, неочаквани гости няма да ви притеснят Патладжан в аджика 3 кг патладжан, 3 кг домати, 1 кг чушки, 2 глави чесън

Последни новини
0

• Последните пет години рапицата е сред най-рентабилните култури, отглеждани в България. • Първа носи приход на стопанството и дава възможност да се посрещнат спешни разходи

0

Температура над +40° C за северните ширини изглежда днес немислима, но тя може да се превърне в нова норма до края на века, ако настоящите тенденции в емисиите на парникови газове не се променят

0

Свързаните агро климатични станции на Sencrop вече са достъпни чрез дистрибуторските мрежи Trimble и Vantage във Великобритания и целия ЕС след назначаването на френския агротехнически старт-ъп като

0

Три четвърти от всички угоявани свине страдат от язва на стомаха, което се отразява на растежа им, напомнят от Европейския съюз на ветеринарните лекари

0

Доказано е, че най-опасни за птиците са дребните прахови частици. Прахът е опасен за отглежданите птици, но няма птицеферма, в която да няма прах. Колкото по-дребни са праховите частици

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Петната със сигурност са симптоми на картофена мана. Завиването на листата по вероятно е резултат на неблагоприятни стресови условия. Едва ли е вирусно заболяване, тъй като то е придружено и с друга...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Легендарната група "Ролинг стоунс" ще пусне нова версия на албума си "Goats Head Soup" от 1973 г. с три неиздавани парчета, едното от които е с участието на Джими Пейдж от "Лед Цепелин", съобщи Асошиейтед прес. Новата версия на алмуба излиза на 4 септември и ще включва комплект от четири компакт-диска и винилов комплект с десет бонус парчета

Задържаният в Бургас Мохамед Абдулкадер остава за постоянно в ареста. Решението е на Апелативния специализиран наказателен съд. 21-годишният мъж е обвинен в извършване на терористични престъпления извън България. Според съда има достатъчно доказателства, че той е участвал в бойни действия в Сирия. Мохамед е бил вербуван да извърши терористичен акт

11 хил. организации са регистрирани в Евросъюза, най-много от Белгия и Германия. Има и 65 български - банки, енергодружества, съюзи на производители, борци за ромски права Как бизнесът и властта да хигиенизират отношенията си - това е сред основните въпроси, които изскачат зад любопитната комуникация между “Дондуков” и Русе