Свинско задушено в бира

21 ноември 2019
Кулинария
13941
 

Ако не сте опитвали това ястие, съветваме ви да си го приготвите! Месото е невероятно вкусно, сочно и необичайно ароматно. Изберете светла, лека бира, за предпочитане жива. Можете да сервирате с пресни зеленчуци, варени картофи или салата.

Продукти: 400 г свинско месо (шол), 1 глава лук, 3-4 суп. лъж. растително масло, 250 мл светла бира, сол, подправка за месо - на вкус, 1-2 дафинови листа, 1 скилидка чесън.

Приготвяне: Нарежете свинското месо на средно големи парчета.

Обелете лука и чесъна. Нарежете лука произволно и го задушете в растителното масло, на средно силен котлон, до омекване, като разбърквате от време на време. Добавете свинското месо. Продължете да задушавате на средно силен котлон, докато месото смени цвета си (около 3-5 минути). Добавете бирата, посолете и подправете.

Покрийте тигана с капак и изчакайте да заври. След това намалете котлона до минимум и оставете ястието да се готви още около 30-40 минути, като разбърквате от време на време. През това време почти цялата течност (бирата) трябва да се изпари. Когато ястието е почти готово добавете нарязан чесън и дафинов лист.

Гарнирайте по ваш вкус.

Още от Кулинария
0

Тортата, направена от сладко тесто без мая със слой от пресни плодове, сушени кайсии, стафиди и ядки, е невероятно вкусен и здравословен десерт, който е много лесен за приготвяне

0

Продукти: за тестото: 2 яйца, 250 мл кисело мляко, 1 чаена лъжичка сол, 0,5 ч. лъж. сода, 3,5 ч. чаши брашно, 250 г маргарин За пълнежа: 300 грама мляно пилешко месо или пилешки гърди, 150 г гъби

0

Салатата няма да отнеме много време за приготвяне, но ще зарадва гостите ви. Продукти: 200 г пилешки черен дроб, 200 г консервиран зелен грах, 200 г консервирана царевица, 200 г моркови

0

Ябълките, особено печените, са изключително богати на витамини и минерали. Печените ябълки са незаменими за хора, които имат проблеми с храносмилането

0

Мързеливите зелеви сарми с пилешко филе, изпечени на фурна в гъст сос от заквасена сметана и домати, според някои са дори по-вкусни от сърмите с прясно зеле

Последни новини
0

Тази година беше черна за много европейски пчелари, особено във Франция и Италия, където непредвидимото време доведе до това, което се нарича най-лошите реколти от мед

0

Ябълките са овощен вид, при който има голямо сортово разнообразие. Според растежа и плододаването им те могат да се разделят в 4 групи. . Тип спър сортове - плододаването е върху късите 2-3-годишни

0

Така те стават по-меки и миришат по-силно Веднага след отбиването на котетата специалистите препоръчват да им се дава сухата храна с добавяне на вода. Така гранулите стават по-меки

0

Изграждат се в някое защитено кътче на двора Култивационните съоръжения, каквито са парниците и оранжериите, вече не са рядкост за много от любителските градини

0

Когато телетата се отглеждат при подходящи условия, дневният прираст отговаря на нормите. Хигиенните недостатъци на помещението могат значително да намалят здравословното състояние на младите животни

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2020”
Отговор:По принцип сортът Муцу има сочно месо, което е леко сладко, но и с подчертан киселичък вкус. Колкото до вкусовите качества на ябълките, независимо от сорта, те зависят от климатичните условия през...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Шефът на пътното управление в Перник Петър Басмаджиев е бил заловен да шофира пиян в неделя сутринта при акция на Пътна полиция, съобщи местният сайт "Мироглед". Проверката с дрегер показала 1,6 промила алкохол в кръвта на чиновника. Законът предвижда от 1 до 3 г. затвор за това престъпление.  Басмаджиев стана шеф на местното подразделение на АПИ

Колите ще са с екостикери до месеци. Автомобилите, които са от по-ниска екологична група, няма да се допускат в дните с превишени норми в централната част на градовете, съобщава bTV. Еко стикер ще помага да се различиват колите. На него ще се отбелязва екологичната група на всяка кола. В стикера ще бъде вграден и чип

Шофьорът, който блъсна две момичета на столичния булевард "Никола Вапцаров", е криминално проявен. Това потвърдиха за NOVA от МВР. Мъжът има две регистрации за самоуправство и даване на подкуп. Случаите са от преди повече от 10 години. След катастрофата в петък едното момиче загина, а другото е настанено в "Пирогов" в стабилно състояние