Ябълков мармалад

16 октомври 2019
Кулинария
56916
 

Продукти: 5 големи ябълки, 100 г захар (ако ябълките са сладки, можете да намалите захарта), 2 суп. лъж. нишесте, 100 мл вода, 20 г желатин

Приготвяне: Залейте желатина с топла, но не гореща вода и оставете да набъбне. Разредете нишестето в малко вода.

Обелете ябълките, отстранете сърцевината и настържете на едро ренде. Прехвърлете ги в тенджера и ги засипете с вода и захар.

Оставете на силен огън да заври сместа, след което намалете котлона. Оставете да къкри за 30-40 минути, като продължавате да бъркате от време на време, за да не загори. Добавете разредено нишесте и отново разбъркайте добре. Изчакайте да кипне.

Пасирайте ябълките с блендер или претрийте през сито. Желатинът се загрява до пълното му разтваряне. Сипете го към ябълковото пюре и разбъркайте добре.

Вземете правоъгълна кексова форма и покрийте дъното и стените с хартия за печене или фолио за свежо съхранение.

Сипете ябълковата смес и изравнете. Поставете в хладилника до пълното му втвърдяване на мармалада.

Извадете от формата и нарежете. По желание можете да украсите с ядки, сушени кайсии, стафиди или сини сливи.

Още от Кулинария
0

Невероятно вкусни и ароматни! Продукти за тестото: 1 яйце, 30 г масло + за смазване на формата, 90 мл прясно мляко, 1 суп. лъж. захар, 3-4 г мая, 260-300 г брашно за пълнежа: 400 г ябълки, 1 суп

0

Вкусно и сочно ястие за 10-15 минути Продукти (2 порции): 200 г скариди, 1/2 пак. макарони, 150 мл готварска сметана, 1/2 праз лук, 50 г масло, 0,5 ч. лъж

0

Желето от тиква ще ви удиви не само с приятния си нежен вкус, но и със "слънчевия" си вид. Приготвя се само от три продукта - здравословен и вкусен десерт и минимум време за приготвяне

0

Сочните телешки кюфтенца и гъбите правят супата много ароматна. Продукти (5 порции): 300 г мляно телешко месо, 150 г гъби, 40 г елда (гречка), 1 глава лук, 1 морков, 30 г масло

0

В сезона на прясното зеле, често на трапезата присъства салата с този вкусен зеленчук. Днес ще ви предложем лесна за изпълнение корейска салата със зеле и моркови

Последни новини
0

Ябълковото дърво има умерен до силен растеж. Сортът има отлична родовитост. Плодовете са средно едри до едри, конични до закръгли, с асиметрични половинки.

0

Младите пшеници в Добричкия регион се развиват добре, но есента се оказва трудна заради дългосрочното затопляне и недостига на влага, коментира за БТА председателят на Добруджанския съюз на

0

За първи път у нас фестивал обединява над 50 заведения и участници от българската хранителна система в борбата срещу разхищението на храна.   DON’T WASTE, TASTE (Не изхвърляй

0

В сравнение със същия период на миналата година, отчита НСИ Индексът на цените на производител в селското стопанство за третото тримесечие на настоящата 2019 г. се понижава с 4

0

Нелегални експериментални ваксини против африканска чума по свинете (АЧС) използват някои свинеферми в Китай, което е притеснително заради различната им степен на ефективност, съобщава Bloomberg

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2020”
Отговор:По принцип сортът Муцу има сочно месо, което е леко сладко, но и с подчертан киселичък вкус. Колкото до вкусовите качества на ябълките, независимо от сорта, те зависят от климатичните условия през...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Кюстендил ще е домакин на Балканския шампионат по маратон и полумаратон през 2020 г. Това бе обявено на специална пресконференция на БФЛА и община Кюстендил днес. Най-голямото спортно събитие в Кюстендил за 2020 ще се проведе на 20 септември, като участие в него се очаква да вземат състезатели от всичките 21 страни членки на Асоциацията на

Не зная дали темата за болничните е най-важната, по-важното е че това е несъстоятелно и е невъзможно да бъде прокарано. Това заяви лидерът на Конфедерацията на независимите синдикати в България (КНСБ) Пламен Димитров пред Нова телевизия по повод предложението на управляващите първият ден от болничните да не се заплаща

Певицата Тейлър Суифт обвини ръководителите на бившата си звукозаписна къща, че не й разрешават да пее старите си хитове, съобщиха световните информационни агенции. Суифт написа в Туитър, че това може да възпрепятства изпълнението й на церемонията за Американските музикални награди и на излизането на документален филм в Нетфликс