Огретен с карфиол и кашкавал

05 октомври 2019
Кулинария
35361
 

Със съблазнителна златиста коричка и нежен вкус

Продукти: 1 глава (около 1,5 кг) карфиол, 500 мл прясно мляко, 200 мл сметана за готвене, 200 г кашкавал, 5 скилидки чесън, масло, индийско орехче, сол

Приготвяне: Разкъсайте карфиола на съцветия.

Разредете прясното мляко с вода в съотношение 1:1, прибавете сол и поставете на котлона да заври. Пуснете карфиола във врящото мляко и оставете 5-7 минути. Прехвърлете в гевгер.

Половината от настъргания кашкавал свесете със сметаната. Прибавете настърганото индийско орехчие и смачкания чесън. а

Изсипете изцедения карфиол в намаслена и поръсена с галета форма за печене.

Залейте със сметановата смес и печете в предварително загрята до 200 градуса фурна за 10 минути.

Извадете от фурната и поръсете с останалия кашкавал. Печете още 5-10 минути, докато кашкавалът се разтопи и се получи апетитна коричка.

По същия начин можете да приготвите и карфиол в гювече: сварете карфиола, прехвърлете го в гювечетата и залейте със смес от яйца и сметана. Поръсете с настърган кашкавал и печете.

Още от Кулинария
0

Продукти: 500 г варени картофи, 1 яйце, 1 суп. лъж. грис, 30 мл течна сметана, пресни зелени подправки За панировката: 1 яйце, 2 суп. лъж. брашно, 4 суп. лъж

0

Тортата, направена от сладко тесто без мая със слой от пресни плодове, сушени кайсии, стафиди и ядки, е невероятно вкусен и здравословен десерт, който е много лесен за приготвяне

0

Продукти: за тестото: 2 яйца, 250 мл кисело мляко, 1 чаена лъжичка сол, 0,5 ч. лъж. сода, 3,5 ч. чаши брашно, 250 г маргарин За пълнежа: 300 грама мляно пилешко месо или пилешки гърди, 150 г гъби

0

Салатата няма да отнеме много време за приготвяне, но ще зарадва гостите ви. Продукти: 200 г пилешки черен дроб, 200 г консервиран зелен грах, 200 г консервирана царевица, 200 г моркови

0

Ябълките, особено печените, са изключително богати на витамини и минерали. Печените ябълки са незаменими за хора, които имат проблеми с храносмилането

Последни новини
0

Канадската асоциация на млечните фермери започна рекламна кампания, насочена към развенчаването на погрешни митове за практиката на млекодайното животновъдство

0

Европейска комисия днес съобщи за потребителите и предприятията какви са новите правила на ЕС за презграничните плащания. От днес потребителите и предприятията в държавите членки извън еврозоната ще

0

Компанията Meatable обещава, че продуктът й ще се превърне в хуманен, екологичен и вкусен заместител на истинското месо. Масовото производство се планира да започне през 2025 година

0

Те обясняват как да изберем правилните продукти, ястия и напитки за трапезата на Нова година, за да бъдат предотвратени неприятни последици за организма

0

Две алпаки много успешно привличат клиенти в ресторант в Северен Китай като "сервитьорки", съобщава Shanghaiist. На прелестни снимки, заснети в гр. Шенян, провинция Ляолин

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2020”
Отговор:По принцип сортът Муцу има сочно месо, което е леко сладко, но и с подчертан киселичък вкус. Колкото до вкусовите качества на ябълките, независимо от сорта, те зависят от климатичните условия през...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Леки щети са нанесени на българското посолство в Подгорица, Черна гора, при експлозия в сградата, в която се помещава. При инцидента няма пострадали, включително български граждани. Това съобщиха от МВнР. Експлозията е станала рано тази сутрин около 4:30 ч. в ресторант на първия етаж на офисната сграда

България е сред трите страни в ЕС с най-силен растеж на заплатите през третото тримесечие. Това разкриват данните на Евростат, цитирани от БНР. През третото тримесечие на 2019-а темпото на растеж на заплатите в еврозоната и в целия ЕС се забави слабо спрямо предходните три месеца, като в същото време България остава в челната тройка на страните с

"Пътна карта за развитието на пътната безопасност" да бъде изготвена през 2020 г., предложи Богдан Милчев от Института по пътна безопасност по време на дискусията на в. "24 часа" Карай умно, стигни жив".  "Така ще има яснота и предвидимост, независимо кой е министър и кои са депутати", каза той. Идеята му срещна широка подкрепа от всички участници