Огретен с карфиол и кашкавал

05 октомври 2019
Кулинария
36333
 

Със съблазнителна златиста коричка и нежен вкус

Продукти: 1 глава (около 1,5 кг) карфиол, 500 мл прясно мляко, 200 мл сметана за готвене, 200 г кашкавал, 5 скилидки чесън, масло, индийско орехче, сол

Приготвяне: Разкъсайте карфиола на съцветия.

Разредете прясното мляко с вода в съотношение 1:1, прибавете сол и поставете на котлона да заври. Пуснете карфиола във врящото мляко и оставете 5-7 минути. Прехвърлете в гевгер.

Половината от настъргания кашкавал свесете със сметаната. Прибавете настърганото индийско орехчие и смачкания чесън. а

Изсипете изцедения карфиол в намаслена и поръсена с галета форма за печене.

Залейте със сметановата смес и печете в предварително загрята до 200 градуса фурна за 10 минути.

Извадете от фурната и поръсете с останалия кашкавал. Печете още 5-10 минути, докато кашкавалът се разтопи и се получи апетитна коричка.

По същия начин можете да приготвите и карфиол в гювече: сварете карфиола, прехвърлете го в гювечетата и залейте със смес от яйца и сметана. Поръсете с настърган кашкавал и печете.

Още от Кулинария
0

Продукти: 500 г пилешко филе, 300 г гъби (каквито имате под ръка), 70 г кашкавал, 3 суп. лъж. сметана за готвене, 1 глава лук, сол и черен пипер на вкус Приготвяне: Нарежете гъбите на кубчета и ги

0

Пастърмата е традиционно ястие от еврейската кухня. Едно време се е приготвяла само от говеждо месо, но днес се използват различни меса. Предлагаме ви рецепта за пастърма от пилешко месо

0

Когато гостите ви са пред вратата Продукти: 400 г свинско месо (най-добре вземете бут или шол), готварска сметана или майонеза, прясно смлян черен пипер, сол, нарязани зелени подправки

0

Продукти: 500 г варени картофи, 1 яйце, 1 суп. лъж. грис, 30 мл сметана за готвене, пресни зелени подправки (магданоз, копър и др.), сол и черен пипер на вкус. За панировката: 1 яйце, 2 суп. лъж

0

Бърза, лесна и много вкусна В дълбока купа за салата смесете 1 буркан мариновани гъби, нарязани на филии, по 1 консерва (400 г) боб (бял маслен и червен), 300 г моркови (нарежете ги на дълги

Последни новини
0

Най-големият мит, на който повечето хора стават жертва, е вярата, че „перфектната диета“ съществува. Няма двама човека еднакви – дори едноячните близнаци се различават

0

Хората не са единствените в Берлин, които се борят да намерят квартира. Поради топлото време до късна есен пчеларският бум доведе до рояци пчели, образуващи нови кошери

0

Овощарите, които ще правят присаждане през пролетта, трябва да знаят, че е важно да добият калемите задължително преди набъбването на пъпките. Ако вегетацията е започнала, и пъпките са набъбнали

0

Климатологът проф. Георги Рачев даде прогнозата си до края на зимата. Според него до края на месеца няма да има валежи, а февруари и март ще са по-топли от обичайното

0

Нелека е задачата на изключитело дебелия рижав котарак на име Базука от Северна Каролина, САЩ: той трябва да отслабне с 10 килограма, пише "Хъфингтън пост"

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2020”
Отговор:По принцип сортът Муцу има сочно месо, което е леко сладко, но и с подчертан киселичък вкус. Колкото до вкусовите качества на ябълките, независимо от сорта, те зависят от климатичните условия през...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Дал съм 22 млн. лв. за година, имам план за клуба. Но ако държавата ми вземе бизнеса, няма как да давам пари Срещнете се с Бойко Борисов, той може да бъде разубеден “Държавата ми взема бизнеса и иска да ме фалира. Фалират ли ме, няма как да давам пари за “Левски”, той умира.” Това заявил Васил Божков пред феновете по време на двучасова среща с

Проектът за резервен водоизточник на столицата може да се реализира до 2 г., смята кметът Фандъкова Изграждане на 20 км трасе и пречиствателна станция - това е нужно, за да се сдобие София с резервен водоизточник. Проектът предвижда в такъв да се превърне язовир “Огняново”. За тази възможност съобщи столичният кмет Йорданка Фандъкова на срещата

Британският премиер Борис Джонсън и руският президент Владимир Путин се срещнаха днес в кулоарите на конференцията за Либия в Берлин, предадоха агенциите, цитирани от БТА. Говорителка на Джонсън заяви, че британският министър-председател и Путин са говорили за необходимостта от решаване на проблемите със сигурността в Либия, Сирия, Ирак и Иран