Запеканка с настъргани картофи, сирене и чесън

04 октомври 2019
Кулинария
88380
 

С тази картофена запеканка лесно ще нахраните цялата фамилия. Тя може да е гарнитура към месно ястие, но може да се предложи и като самостоятелно.

За 4 порции ще са ви необходими следните продукти: 6 средни картофа, 2 яйца, 2 скилидки чесън, 3-4 суп. лъж. майонеза, 100 г кашкавал, 1 суп. лъж. сух копър (или други зелени подправки, които харесвате), сол и черен пипер на вкус

Опитните домакини слагат всички продукти "на око". Тук не може да има голяма строгост в пропорции.

Всичко зависи от вкусовете на семейството и може да варира.

Приготвяне: Кашкавалът настържете на ситно ренде. Направете същото с чесъна (или го смачкайте с преса).

Половината от кашкавала смесваме с едното яйце и сушения копър. С тази смес ще покрием запеканката, за да се получи вкусна златиста коричка.

Второто яйце и останалия кашкавал се смесват с чесъна и майонезата. Тази смес ще прибавите към самата запеканка. Добре е когато тя е приготвена преди да започнете да настъргвате картофите, тъй като иначе те много бързо потъмняват.

Настържете картофите на едро ренде и прибавете към сместа от яйце и кашкавал. Посолете и поръсете с черен пипер.

В съда за печене с диаметър 26 см разпределете сместа. Отгоре изсипете се сместа от яйце, кашкавал и копър. Поставете да се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за 40 минути. Трябва да се получи апетитна златиста коричка отгоре.

При желание, можете да разнообразите запеканката като й прибавите кайма или гъби като пълнеж.

Още от Кулинария
0

Най-хубавото на домашното фъстъчено масло е, че в него няма консерванти! Продукти: 2 ч. чаши обелени и препечени фъстъци, 3 суп. лъж. мед, 1/2 ч. лъж. сол, 3-4 суп. лъж

0

Начинът на приготвяне на пастета има нюанси: може да бъде едро смлян и "на бучки", както го харесват някои или да се пасира до абсолютно гладка хомогенна смес, както го предпочитат много повече хора

0

Рачелът най-просто казано е сладко от тиква, което е типично за Южна България. Може да се срещне и под името петмез или маджун. В миналото, когато лакомствата рядко са присъствали на трапезата

0

Продукти: 2-3 кг тиквички, около 2 кг червени домати или готово доматено пюре, 200-300 г чесън, 1 ч.ч. олио, 2 връзки копър, сол и черен пипер на вкус

0

Продукти: 20 кг червени домати, 500 мл олио, 1 кг чорбаджийски чушлета (или други по избор), 1 кг бамя, черен пипер, бахар, сол Начин на приготвяне: Обелете доматите и ги смелете с машинка

Последни новини
0

Продължителността на кучешката разходка зависи от породата и възрастта на кучето За спокойните, декоративни или възрастни кучета е достатъчна разходка да 1,5-2 часа дневно

0

По какво може да се установи липсата на майка в пчелното семейство през късна есен? Присъствието на тъpmeu в кошера през есента е сигурен признак за липса на майка в пчелното семейство

0

Ако засаждате нови дръвчета, много важно е да съобразите къде точно да ги разположите. Това, разбира се, се съобразява с вида на дръвчетата, както и с изискванията им.

0

Няколко са, но са прекалено големи Ева от Пловдив се свърза с нас по телефона с този въпрос, като поясни, че розите са млади, катерливи и имат божествен аромат по време на цъфтеж

0

За пореден път си крада клонки от бугенвилия, нали уж крадено цвете се хваща лесно! Да, ама не! Колкото пъти пробвам, толкова пъти се провалям. Кажете как се вкоренява тази бугенвилия

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Оптималните дози серен двуокис до голяма степен зависят от захарното съдържание и здравословното състояние на гроздето и температурата. При нормална температура и здраво грозде дозите от серен двуокис...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

B 22 ч българско време в събота (12.10.) на 82 г. почина Милчо Левиев, легендарният композитор и джаз пианист, съобщиха негови близки. Преди десетина дни той се е свързал с Игор Марковски, за да получи правата за книга, която искал да издаде. След това обаче рязко се е влошил, каза Марковски пред “24 часа”.

Националният отбор по футбол гони уникален антирекорд, който не се е случвал в историята му. Откакто се провеждат евроквалификации с групи, никога не сме завършвали без победа в тях. Сега обаче това е напълно възможно, след като нямаме успех, а ни предстоят двубои срещу двата най-силни отбора в групата - Англия и Чехия, в София.

Чухме пет изстрела. Излязохме и видяхме, че има труп на терасата и моят племенник се обади на полицията. Това разказа пред Би Ти Ви Янка Гогова, която живее на няколко метра от апартамента, където е станало четворното убийство в Чикаго. Тя познава и мъжа, арестуван за престъплението. Той е поляк и от 15 години живее в блока.