Маринован патладжан

22 август 2019
Кулинария
33660
 

Продукти: 2 патладжана, 1 глава лук, 3 скилидки чесън, 1 ч. лъж. захар, 1 ч.л. сол, магданоз, 2 суп. лъж. растително масло, 1 суп. лъж. оцет 9%-ен.

Приготвяне: Измийте старателно сините домати и отрежете краищата им. Нарежете на шайби в дебелина около 1 см. Подредете ги в предварително намазана с масло тавичка и печете на 190 градуса за 20-25 минути.

Приготвяне на марината: Нарежете лука на полумесеци, а магданоза и чесъна - на ситно. Прехвърлете в купа и добавете оцета, солта, захарта и растителното масло. Объркайте много добре.

Изваждете патладжаните от фурната, охладете ги и ги нарежете на квадратчета. Прехвърлете ги в маринатата и разбъркайте добре.

Разпределете получената смес в буркани и затварете плътно с капачки. Оставете в хладилника за едно денонощие и можете да сервирате.

Още от Кулинария
0

Паниран праз Продукти: 6-7 стръка праз, 2 яйца, олио, галета, брашно черен пипер, сол Приготвяне: Нарежете праза на парчета с дължина около 8 см. Пуснете ги във вряща

0

Продукти: (за шоколадовата кексова основа) Всички продукти трябва да са със стайна температура: 80 г масло (можете да го замените с маргарин), 2 яйца, 80 г пресято пшенично брашно, 80 г захар, 2 ч

0

Продукти: 1 кг овче месо (по желание можете да го замените с друго), 2 глави лук, 1 каф. чаша ориз, 1 каф. чаша олио, червен пипер и сол на вкус, 4 домата (може и от консерва), 1/2 връзка магданоз

0

Продукти: 2 и 1/2 ч. чаша ориз, 2 стръка праз, 2-3 глави лук, 1 ч. чаша печурки ()може и стерилизирани, червен и черен пипер, джоджен, копър, 8-10 маслини (по желание), 1 и 1/2 каф. чашка олио

0

Продукти: 115 г масло, 1 глава лук, 40 г брашно, 1,200 л прясно мляко, 250 мл високомаслена сметана, 3 глави броколи, щипка смляно индийско орехче, сол и смлян черен пипер на вкус

Последни новини
0

Първо се сеят гладките, а след това набръчканите сортове Градинският грах се сее доста рано, може още в края на зимата - началото на пролетта. По принцип се препоръчва сортове

0

. В началото на март се засяват семената на пипера, патладжана и тиквичките, за да се произведе разсад. . През целия месец директно на постоянно място се сеят репички и моркови.

0

След това ги настанете в отделно помещение За да сте спокойни при отглеждането на агнетата, трябва да ги настаните в отделен групов бокс - там може да държите до 25 агнета Правилото е всяко агне да

0

За да се справи с огромния недостиг на работници, селскостопанската индустрия се обръща към машини като Sweeper, за да задоволи нуждите си от прибиране на реколтата В съвременните оранжерии има

0

Над Западна България ще бъде предимно слънчево. Над Източна България преди обяд облачността ще е значителна, в североизточните райони на отделни места все още ще превалява дъжд

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:На някои от директните сортове листата също стават червени, но мноо често е от климатични промени и дефицит или излишък на елементи.
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Китайският телекомуникационен гигант Huawei обяви, че ще открие завод за безжични устройства и оборудване за 4G и 5G мрежи във Франция, чиято продукция ще бъде основно за европейския пазар. Проектът се очаква да генерира продукция за около 1 милиард евро годишно и да създаде 500 работни места. Huawei обяви също

Премиерът Бойко Борисов се срещна с ръководството и стотици привърженици на "Локомотив" (Пловдив). Собственикът на "Локомотив" Христо Крушарски подари на премиера черно-бяла фланелка в знак на благодарността за отпуснатите 12 млн. лв. за спортната база на "Локомотив" и доизграждането на емблематичната трибуна "Бесика"

Свръхинформирани, съответно свръхпаникьосани. Всички експерти недоумяват тази паника, която се развива в страните. Тази инфекция не се отличава от много други респираторни инфекции. Тя не е по-опасна от грип Б, каза пред Би Ти Ви началникът на ВМА и председател на Националния оперативен щаб за борба с новия коронавирус генерал-майор професор д-р