Сладко от динени кори

14 август 2019
Кулинария
5301
 

Продукти: 3 ч. чаши вода (за сиропа), 1 лимон, 1 портокал, 1,200 кг захар, 1,200 кг динени кори

Приготвяне: След като семейството ви се е насладило на сочна диня, не бързайте да изхвърляте корите. Почистете твърдата зелена част от динята и я нарежете на малки парчета произволна форма. Залейте динените кори с вода и варете в продължение на 10 минути, след завирането, след което излейте водата.

Обелете портокала и лимона. Цитрусите трябва да се потопят за кратко във вряла вода. Така по-лесно ще можете да изцедите сока.

Пригответе сироп от водата и захарта. Загрейте и непрекъснато бъркайте, докато захарта напълно се разтвори. Добавете цитрусовия сок и настърганата кора. Прибавете към сиропа парченцата динена кора. Оставете да заври и варете около 7-10 минути.

Оставете сладкото да се охлади напълно и отново поставете на котлона да заври. Варете още 10-15 минути и отново охладете.

Отново загрейте да заври (за последен път) и варете на слаб огън 10 минути.

Още горещо, сипете сладкото в стерилизирани бъркани. Затворете добре и обърнете, "за да дръпва".

Още от Кулинария
0

Диетолозите твърдят, че е най-полезно зеленчуците да се приготвят на фурна. Рецептата, която ви предлагаме позволява максимално да запазите хранителните вещества

0

Тортилята е сред най-лесните испански рецепти. Оригиналната рецепта има хиляди интерпретации - добавят се тиквички, чушки, скариди и т.н. Подходяща е за закуска, обяд и вечеря, за лято и зима

0

Продукти: 1 кг ябълки, 200 г захар, 160 г брашно, 5 яйца, 2 суп. лъж. нишесте, 1-2 ч. лъж. смляна канела, 1,5 суп. лъж. лимонов сок, 1 ч. лъж. бакпулвер, 1 ч. лъж

0

Продукти: 5 големи ябълки, 100 г захар (ако ябълките са сладки, можете да намалите захарта), 2 суп. лъж. нишесте, 100 мл вода, 20 г желатин Приготвяне: Залейте желатина с топла

0

Продукти: 2-3 филии стар хляб, 1 консерва червен боб в собствен сос, 1 консерва царевица, 150 г твърдо кашкавал, 100 г пушени свински гърди, 3 варени яйца, 2 скилидки чесън, 200 г майонеза

Последни новини
0

Запознайте се с Наредбата за ветеринарномедицинските изисквания към животновъдните обекти /, тя е публикувана за обществено обсъждане до 15 ноември. Промените в нея предвиждат постоянните пчелини да

0

Всеки собственик на градина се стреми да украси и облагороди своя парцел, така че работата и почивката да са максимално удобни и приятни. Едно от решенията може да бъде използването на ефектен

0

Дафиновото дърво спада към южните култури, тъй като естествените му месторастения са в Средиземноморието. У нас може да се отглежда в някои райони - по Черноморието и в Южна България,

0

Превенция, биосигурност, отговорност Вирусът на инфлуенца по птиците, наричан още птичи грип, е вирусно заболяване, засягащо домашните птици. Съществуват ниско патогенни (LPAIV) и високо патогенни

0

Първи транш от общо 15 775 520 лева по Схемата за преходна национална помощ за овце-майки и/или кози-майки, обвързана с производството (ПНДЖ3) преведе ДФ "Земеделие" за Кампания 2019

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Оптималните дози серен двуокис до голяма степен зависят от захарното съдържание и здравословното състояние на гроздето и температурата. При нормална температура и здраво грозде дозите от серен двуокис...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Протести на привърженици на независимостта на Каталуния от Испания блокираха в петък Барселона. Метрото в града беше блокрано, Саграда фамилия остана затворена за посетители, а целият град е пълен с протестиращи, полиция и лимейки. Презцелия ден няколко хеликоптера кръжаха в небето над горещите точки в града

ЦИК обучи 265 общински комисии, за да намали грешките при отчитането на гласовете 80 000 души ще броят бюлетините на местните избори другата неделя. Толкова са членовете на секционните избирателни комисии, съобщиха от ЦИК. Преди вота обаче те ще преминат специално обучение за преброяването и попълването на изборните протоколи

Нова банкнота с номинал 50 лева пуска в обращение БНБ от 1 ноември. Отпечатани са 31 млн. броя. “Основните елементи и дизайн са запазени. Въвеждаме нови защити”, съобщи подуправителят на БНБ Калин Христов. Догодина са планирани нови емисии от 20, 10 и 5 лева, каза той. Засега не се обсъжда пускане на банкнота с номинал 200 лв