Минестроне

09 август 2019
Кулинария
15723
 

Или италианската зеленчукова супа

Продукти: 40 г тиквички, 40 г репичка дайкон, 30 г лук, 60 г картофи, 20 г чушки, зеленчуков или пилешки бульон, 20 г домати, 20 г сос Песто, 30 г зелен грах, сол на вкус

Приготвяне:

Тиквичките и дайконът се обелват, лукът се почиства от люспите, чушките - от семената. Всички зеленчуци се измиват и се нарязват на малки кубчета. Обелете домата, почистете го от семките и също го нарежете на кубчета.

Обелете картофите и ги нарежете. Опитайте се парчетата зеленчуци да са с приблизително еднакъв размер.

Загрейте растителното масло в тенджера, сложете зеленчуците (с изключение на домата) в загрятото олио и леко изпържете. Добавете бульона.

Оставете да заври, докато зеленчуците са готови. В края добавете соса песто и доматите. Изчакайте супата отново да заври и отстранете от котлона.

Италианското минестроне е готово!

Още от Кулинария
0

Продукти: 600-700 г брашно, 4 яйца, 3 л вода, 1 кг спанак (пресен или замразен), 300 г твърд кашкавал (пармезан, гауда, холандски), 1 ч.л. сол, 250 г масло, 50 г зехтин.

0

Шест оригинални рецепти за любимия продукт Не е тайна, че през последните години асортиментът от пилешки продукти все повече се разширява. Съответно и броят на оригиналните рецепти за пиле се е

0

за вкусен обяд или празнична вечеря - изборът е ваш Това ястие ще заплени любителите на вкусното хапване още от първия път. Блюдото, което се комбинира с всяка гарнитура, се приготвя на тиган, т.е.

0

Причината е в климатичните промени Заради своята кремообразна текстура кокосът често се използва от производителите като заместител на млечните продукти.

0

Продукти: 2 кг портокали, 500 г тиква, 300-500 г захар. Приготвяне: Най-добре е да изберете тиква, която е сладък и ароматен сорт. Разрежете я, отделете семките и я обелете.

Последни новини
0

Какво съветват ветеринарните специалисти? От каква възраст кученцето може да се къпе? Това е един от първите въпроси, с които се сблъскват нямащите опит стопани.

0

Отговор дават резултатите от проучването на Евробарометър за потребитгелското търсене ЕС, според проучване на EFSA. 1) Най-важните фактори за европейците при купуване на храна са: откъде идва храната

0

За какво да внимават лозарите При високи температури, от порядъка на над 30 градуса, през месец август развитието на маната спира. Но при захлаждания и превалявания, ако такива се случат,

0

Открит е нов случай на Африканска чума по свинете, при дива свиня - открита в землището на гр.Перущица, в област Пловдив. Това съобщи директорът на Регионалната дирекция по горите в Пловдив,

0

Търговското салдо за юни 2019 г. е положително в размер на 29.6 млн. евро при дефицит от 202.2 млн. евро за юни 2018 г., съобщава Българската народна банка. За януари - юни 2019 г.

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Зърната се напукват по две основни причини - от оидиум, и от преовлажняване. Докато в първия случай става дума за заболяване, което Вие твърдите, че няма, то във втория - при преовлажняването, трябва...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Британският принц Андрю лично посрещнал американския финансист Джефри Епстайн на парти в двореца в Балморал, Шотландия, през средата на 1999 година. По това време бизнесменът вече е започнал да набира десетки непълнолетни момичета и да ги третира като секс робини. Това разказва пред "Дейли мейл" една от младите жени, които пътували с Епстайн.

Селекционерът на националите Красимир Балъков обяви списъка с играещите зад граница футболисти, повикани за европейската квалификация срещу Англия в Лондон на 7 септември и приятелския мач с Ирландия в Дъблин три дни по-късно, съобщиха от БФС на сайта си. Сред 11-те имена попадат Ивелин Попов ("Ростов", Русия), Страхил Попов ("Касъмпаша", Турция),

Нападателят на "Барселона" Лионел Меси напълно се възстанови от контузия на прасеца, заради която вече пропусна предсезонното турне в САЩ и мача от първия кръг на испанското първенство с Атлетик Билбао (0:1), съобщава "AS", цитиран от БНТ. Аржентинецът се очаква още днес да започне тренировки с общата група.