Знак за изваждане на меда е запечатването на по-голяма част от килийките с мед

26 юни 2019
Пчеларство
26001
Няма снимка
Пчелният мед се съхранява в добре затворени съдове в сухи и хладни помещения.
 

Всяка година след първите пръски в центрофугата възникват проблемите със съхранението на пресния мед и последващата реализация на пазара.

Изваждането на меда е най-приятния момент от работата на пчеларя. Знак за изваждането на меда е запечатването на по-голяма част от килийките с мед. Когато 1/3 или 2/3 от питите са запечатани и при удар с ръка върху горната летва от килийките не изтича мед, значи, че е узрял и може да се центрофугира, напомня ст.н.с. д-р Боян Първулов на nbps.press.bg.

Изтръскването и смитането на пчелите от питите става над кошера с помощта на пчеларската четка или гъше перо, така че пчелите да се върнат при семейството. Питите с пило и мед само по края не се изваждат. Те остават в кошера като резерва за периодите без паша, освен това центрофугирането на пилото поврежда ларвите.

За да може медът да се извади от килийките, питите трябва да се разпечатат от восъчните капачета, с които са покрити. Това става с помощта на специални вилици или ножове.

Разпечатването с вилица става, като се започва от долния край на питата и се върви нагоре към горната рамка, защото килийките са с лек наклон нагоре, за да не изтича меда. Върхът на вилицата се пъха под капачетата и се придвижва с леко усилие нагоре, като се притиска петата на вилицата към питата.

Отпечатките се събират в специален съд, обикновено правоъгълни тави, или специални устройства за разпечатване, и след отцеждането на меда, восъкът се претопява. След разпечатването питите се поставят в центрофугата, като се внимава горната част на рамката да бъде отдясно, а въртенето на центрофугата да става отдясно наляво, когато се използва хордиална центрофуга, а при радиалните горният край на рамката се поставя навън към стената на центрофугата.

При въртенето под действието на центробежната сила, медът се изпръсква по стените й и се стича на дъното. Въртящата се касетка с питите се задвижва с ръка или електромотор. В зависимост от конструкцията на центрофугата зависи как ще става изпръскването на меда.

0 Ако центрофугата е с радиално разположение на питите, то изпръскването става безпроблемно.

0 Ако центрофугата е хордиална (напречно поставяне на питите), е необходимо отначало да се върти бавно, за да се изпръска част от меда от едната страна. След това се обръщат питите и се центрофугират, докато има пръски мед по стените на центрофугата.

След това питите пак се обръщат в първоначално положение и се върти бързо до изцеждане докрай на меда и от тази страна. Това неколкократно обръщане се прави с цел, ако питите са много пълни с мед, да не се разрушат при въртенето. При въртенето на питите да се има предвид, че светлите новоизградени пити са много нежни и слаби и въртенето трябва да е внимателно.

От центрофугата медът изтича през специално кранче и преминавайки през цедка се събира в някакъв съд - кофа, тенджера или направо в съда за съхранение.

Още от Пчеларство
0

Добрички панаир АД за поредна година ще проведе традиционното изложение Пчеломания. По програма то бе заложено в периода от 19 до 21 март, но заради пандемията от коронавируса се отмени и ще се

0

Те нападат входовете на кошерите, преодоляват защитата на пчелите, влизат вътре и крадат мед Защитата на кошерите от оси и стършели е задължение и отговорност на пчеларя

0

Третирането с препарати трябва да се направили 25-30 дни преди поставяне на магазините и корпусите за стоков мед. Последните третирания срещу вароатоза се правят в началото - най-късно до средата на

0

Помага за по-бързо изпарение на излишната вода от нектара и превръщането му в мед Но първо ще започнем със съвет: Как да улесните пчелите при почистването на килийките в питите

0

Най-добре е да е още топъл, веднага след отнемане на питите от кошерите Центрофугирането на меда се извършва със специални центрофуги - те са два типа - хордални и радиални

Последни новини
0

Животновъден обект в с. Елов дол, Област София, незаконно произвеждал и търгувал с храни. Собственикът е отглеждал и много по-голям брой селскостопански животни от заявения

0

При влажно време се засилва опасността от развитие на ранно кафяво гниене. Болестта засяга много силно вишна, кайсия, череша, слива, а понякога и семковите видове - ябълка, дюля, мушмула и др

0

Пиката е италиано-американска класика. Това е по-скоро начин на приготвяне на месото и се използва не само за пилешки гърди, но и за доста други меса, например за риба (обикновено риба меч)

0

Какво да правя, тревожи се читателят ни Васил Тодоров от Мездра Това състояние - подуване на търбуха при обилна пролетна паша често се среща. Грешката е изцяло на стопанина

0

Сдружение "Василица" събира дрехи и обувки за деца между 10-15 г., които живеят в бедни семейства около Каварна. Сдружението повече от 10 години работи в сферата на неформалното образование и

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Ако почерняват, трудно ще ги спасите. Късните мразове са опасни за картофите. Ако са само оклюмали, опитайте бързо да ги подхраните с листен тор.
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Италианският специалист Силвано Пранди очаквано за трети път получи мандат да води националния отбор на България по волейбол при мъжете. В четвъртък 72-годишният треньор бе избран от управителния съвет на федерацията. Авторитетният италиански специалист беше кандидат №1 на новосформираната треньорска комисия начело с Людмил Найденов

Маските на закрито остават задължителни задълго, всички останали мерки падат до средата на следващия месец От 1 юни да отпадне напълно 14-дневната карантина за влизащите в България хора, които не са болни. Това предложение до правителството обсъжда Националният оперативен щаб. До средата на юни се очаква да паднат и почти всички мерки

Кебапчийница в Солун сложи светофар за клиенти От 1 юни Гърция намалява ДДС за кафенета, ресторанти и транспорт. Предложението трябва да бъде гласувано в парламента в петък, като правителството очаква подкрепа и от опозицията, предаде БНР. До 31 октомври 2020 г. ДДС се намалява от 24 на 13% за безалкохолните напитки, кафето, чая