Знак за изваждане на меда е запечатването на по-голяма част от килийките с мед

26 юни 2019
Пчеларство
19602
Няма снимка
Пчелният мед се съхранява в добре затворени съдове в сухи и хладни помещения.
 

Всяка година след първите пръски в центрофугата възникват проблемите със съхранението на пресния мед и последващата реализация на пазара.

Изваждането на меда е най-приятния момент от работата на пчеларя. Знак за изваждането на меда е запечатването на по-голяма част от килийките с мед. Когато 1/3 или 2/3 от питите са запечатани и при удар с ръка върху горната летва от килийките не изтича мед, значи, че е узрял и може да се центрофугира, напомня ст.н.с. д-р Боян Първулов на nbps.press.bg.

Изтръскването и смитането на пчелите от питите става над кошера с помощта на пчеларската четка или гъше перо, така че пчелите да се върнат при семейството. Питите с пило и мед само по края не се изваждат. Те остават в кошера като резерва за периодите без паша, освен това центрофугирането на пилото поврежда ларвите.

За да може медът да се извади от килийките, питите трябва да се разпечатат от восъчните капачета, с които са покрити. Това става с помощта на специални вилици или ножове.

Разпечатването с вилица става, като се започва от долния край на питата и се върви нагоре към горната рамка, защото килийките са с лек наклон нагоре, за да не изтича меда. Върхът на вилицата се пъха под капачетата и се придвижва с леко усилие нагоре, като се притиска петата на вилицата към питата.

Отпечатките се събират в специален съд, обикновено правоъгълни тави, или специални устройства за разпечатване, и след отцеждането на меда, восъкът се претопява. След разпечатването питите се поставят в центрофугата, като се внимава горната част на рамката да бъде отдясно, а въртенето на центрофугата да става отдясно наляво, когато се използва хордиална центрофуга, а при радиалните горният край на рамката се поставя навън към стената на центрофугата.

При въртенето под действието на центробежната сила, медът се изпръсква по стените й и се стича на дъното. Въртящата се касетка с питите се задвижва с ръка или електромотор. В зависимост от конструкцията на центрофугата зависи как ще става изпръскването на меда.

0 Ако центрофугата е с радиално разположение на питите, то изпръскването става безпроблемно.

0 Ако центрофугата е хордиална (напречно поставяне на питите), е необходимо отначало да се върти бавно, за да се изпръска част от меда от едната страна. След това се обръщат питите и се центрофугират, докато има пръски мед по стените на центрофугата.

След това питите пак се обръщат в първоначално положение и се върти бързо до изцеждане докрай на меда и от тази страна. Това неколкократно обръщане се прави с цел, ако питите са много пълни с мед, да не се разрушат при въртенето. При въртенето на питите да се има предвид, че светлите новоизградени пити са много нежни и слаби и въртенето трябва да е внимателно.

От центрофугата медът изтича през специално кранче и преминавайки през цедка се събира в някакъв съд - кофа, тенджера или направо в съда за съхранение.

Още от Пчеларство
0

В никакъв случай не бива да се оставя в гнездото манов или гроздов мед. Защото той съдържа много несмилаеми вещества и голям процент минерални соли, поради което причинява диария и смърт на пчелите

0

Старите (черните) пити, както и новоизградените, в които още не е отглеждано пило, се изваждат и се заменят с кафяви или се изместват в края на гнездото

0

70 пчелари от Румъния, Молдова, Украйна, Турция и България взеха участие в Международния панаир на пчеларски продукти, домакин на който бе Варна, съобщи Областният информационен център - Варна

0

За да не се изтощават пчелите на слабите семейства, добре е да им се дават за дозапасяване пити нектарен мед или с преработен и запечатан сироп от силни, здрави семейства, напомнят от pchelar.net

0

Това е най-добрият начин за подхранване на пчелните семейства. За тази цел в подходящ съд се смесва 8% течен, нектарен мед (от здрави семейства) с 20% мека вода (дъждовна

Последни новини
0

Министерство на земеделието, храните и горите (МЗХГ) сформира дежурни екипи, които ще извършват проверки при неправомерно палене на стърнища в страната.

0

За да се запазят плодовете по-продължително време, препоръчително е орехите добре да се просушат. За целта след като се съберат, се разстилат на един пласт на проветриво и сенчесто място за една

0

Все още не е ясно кога ще бъдат открит груповият лов на дива свиня. Това стана ясно от отговор на министерството на земеделието на въпроси на "24 часа".

0

Египетското правителство пусна мегапроект за отглеждане на 1,5 милиона тона парникови продукти годишно. По проекта ще бъдат изградени 10 хиляди оранжерии в страната, отглеждащи зеленчуци и плодове

0

ДФ „Земеделие“ одобри 153 проекта за преработка по подмярка 4.2. „Инвестиции в преработка/маркетинг на селскостопански продукти“ от мярка 4 „Инвестиции в материални активи“ от Програма за развитие на

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Зърната се напукват по две основни причини - от оидиум, и от преовлажняване. Докато в първия случай става дума за заболяване, което Вие твърдите, че няма, то във втория - при преовлажняването, трябва...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Разходите преди избори имали най-слаб контрол Правителствата са похарчили 77,6 млрд. лв. за 21 г., без да има полза. В същото време успешните проекти са били на стойност 34,4 млрд. лв. Това показва изследване на Института за пазарна икономика (ИПИ) за периода от 1998 до 2017 г. То анализира работата на централната администрация

След края на многобоя в индивидуалната надпревара на световното първенство в Баку вече е ясно, че и двете ни представителки Катрин Тасева и Боряна Калейн си извоюваха квоти за олимпиадата в Токио през 2020 година. Боряна бе сред най-силните в поток "А", като за малко се размина с почетната стълбичка

Външно: няма засегнати българи от пороите в Северна Гърция Поройни дъждове предизвикаха големи наводнения в Солун. Десетки къщи са наводнени, шофьори бяха блокирани в наводнените улици. Пожарната служба е получила над 150 повиквания, изпомпана е водата от 17 къщи, пише в. “Катимерини”. По време на бурята в нощта срещу петък пожарникари евакуираха