Постна запеканка с гъби

10 април 2019
Кулинария
18981
1 2
 

Продукти: 4 картофа, 20 г печурки, 1 глава лук, 1/2 ч. лъж. сладък червен пипер, 2 суп. лъж. галета, растително масло, пресен магданоз, сол на вкус

Приготвяне: Обелете картофите и ги нарежете на малки парченца. Залейте със студена вода и сварете. В края на варенето прибавете сол. Излейте половината от водата, добавете растителното масло и смачкайте до получаването на еднородна маса.

Измийте и нарежете гъбите. Запържете ги заедно с фино нарязания лук за 2-3 минути. Подправете със сол.

Формата за печене се намазва с масло и се поръсва с галета. Поставете слой гъби и покрийте с картофено пюре. Поръсете с червения пипер и изпечете във фурната за 10-15 минути при температура от 200 градуса.

Разделете на порции, поръсете с нарязан магданоз и сервирайте.

Постни запеканки

Постните запеканки задължително трябва да присъстват на масата. Първо, те се подготвят много бързо. Второ, готвенето им е много по-лесно, отколкото да стоиш на печката и да следиш нещо да не изгаря или изкипява. Продуктите, от които се приготвят запеканките, са в много по-полезен вид, отколкото ако са пържени. И не на последно място, при тези ястия можете да прибавяте подправки по ваш вкус, без това да вреди на техния.

Постните ястия могат да се сервират с майонеза, доматен сос и различни други сосове. А за да не ви се струват скучни ястията, разнообразете ги с пресни подправки, които сте купили от пазара.

Още от Кулинария
0

Рецептата, която няма да остави гостите безразлични, е много проста и бърза за приготвяне. Продукти: 1 пъстърва, 1 суп. лъж. захар, 2 суп. лъж. сол, 3 зърна бахар, 15-18 зърна розов пипер

0

Читателят ни Ясен Лазаров смесва в купа соев сос и винен оцет. Прибавя ситно нарязан чесън, копър и девисил. С получената марината полива дребните рибки и оставя в хладилника за една нощ

0

Продукти: 800 г рибно филе, 10 малки картофа, 2 глави лук, 250 мл заквасена сметана, 300 мл прясно мляко, 100 г кашкавал, 2 суп.лъж. брашно, кетчуп, сол, черен пипер - на вкус

0

Продукти: около 800 г шаран, 3 големи глави лук, 4-5 скилидки чесън, 150 г светли и тъмни накиснати в гореща вода стафиди, 1 ч.ч обелени и ситно нарязани орехи, 1 ч. ч

0

Вкусно и засищащо ястие, което няма да ви посрами и на празник Продукти: 1 кг мляно месо, 1 яйце, 1 ч. лъж. сол, щипка черен пипер. За пълнежа: 2 глави лук, 4 картофа, 5 яйца, 200 г кашкавал

Последни новини
0

То е търпелив домашен любимец Морското свинче е идеалният домашен любимец за 7-годишно дете. На тази възраст то вече може самостоятелно да храни 2-3 пъти на ден своя домашен любимец

0

За пчелите правилното зимно хранене е много важно, за да оцелеят и да са в добро здраве. Едно семейство употребява 80 до 100 килограма мед на година и 25 до 30 килограма прашец или перга

0

35% от пазарувалите абонаменти през електронната платформа на "Медийна група България" през последната седмица са избрали "24 часа", показват данните от търговската ни система

0

35% от пазарувалите абонаменти през електронната платформа на "Медийна група България" през последната седмица са избрали "24 часа", показват данните от търговската ни система

0

През декември, разбира се, ако времето позволява, освен овощни дървета могат да се засаждат и различните ягодоплодни култури – малини, къпини, видовете френско грозде и др

Коментари
1 от Снежана на 10 април 2019
Пише 20 гр.гъби.НЕ Е ЛИ МАЛКО ТОВА КОЛИЧЕСТВО?

Обиден коментар

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2020”
Отговор:По принцип сортът Муцу има сочно месо, което е леко сладко, но и с подчертан киселичък вкус. Колкото до вкусовите качества на ябълките, независимо от сорта, те зависят от климатичните условия през...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Овчарят Георги издъхнал два часа след като го приели в асеновградската лечебница от тежките си травми 15 г. затвор присъди окръжният съд на побойника 15 г. затвор - това наказание определи преди дни Пловдивският окръжен съд за фермера Ивелин Андонов. Той бе признат за виновен в умишлено убийство, извършено по особен жесток и мъчителен начин

Иначе е добре, че ще има още 60 млн. за учителите   В нашумелия напоследък роман “Под игото” има глава, озаглавена “Пиянството на един народ”. В нея Иван Вазов описва онзи ентусиазъм, обхванал хората, възприели идеята за добра кауза, за която да се борят. Може да се каже, че нещо подобно се случи и в българския парламент през тази седмица с

3,7% е ръстът на икономиката за третото тримесечие - четвъртият най-добър резултат в Европа Потреблението измести износа Вътрешното потребление, възстановеното търсене на имоти и финансовите услуги дърпат икономиката напред и печелят най-много. Това показват данните на националата статистика. В четвъртък тя обяви, че БВП на България е нараснал с 3