Необходими продукти: Килограм свинско месо без кост, 300 г. гъби, топено сирене, масло.

Начин на приготвяне: В йенска тенджера се нареждат свински пържоли, покриват се с гъби, нарязани на филийки, върху тях се реди нарязаното на филийки топено сирене и парченца масло. Това се повтаря докато свършат продуктите.

Последен е редът от месо, върху което се разпределят последните парченца масло. Тенджерата се похлупва и се слага в предварително затоплена фурна. Ястието се пече 2 часа, без да се отхлупва съдът, на умерена фурна.