Времената са се променили за един полски износител на ябълки. След като е работил като мениджър по продажбите в продължение на години, той е направил скока и е стартирал свой собствен бизнес за износ на ябълки. Това означава, че сега трябва да изпълнява много роли, казва Адам Маленгиевич, собственик на полската компания за търговия с ябълки AD Fresh Nature.

„Един ден работя като счетоводител, на следващия като продавач, а на третия като специалист по качеството. Гледната точка на собственика може напълно да промени начина, по който гледаш на компанията, това е съвсем различно преживяване от работата само в продажбите. Въпреки че може да бъде изискващо, това е невероятно удовлетворяващо приключение. Препоръчвам го, макар че определено е път за хора, които са готови за предизвикателства", обяснява Маленгиевич.

Развитието му е било повлияно от много фактори, произтичащи от дългогодишното му присъствие в сектора и познанията му за реалностите на производството, които е придобил, между другото, докато е работил във фамилната ферма. Както подчертава, естествените му корени в общността на плодопроизводителите му улесняват сътрудничеството с доставчиците и изграждането на доверие. Освен това, практическото му познание за производството на плодове му помага да разбере по-добре нуждите на производителите, с които работи.

Маленгиевич заявява, че стартирането на нова компания е свързано с много предизвикателства: „Началото винаги е предизвикателно, затова засега събираме всички запитвания и едва в края на сезона ще проверим къде ябълките от нашата ферма, семейството, приятелите и партньорите ни намират най-добрия пазар. Подходящият момент за стратегия и по-широко разширяване на пазара ще дойде, а през този сезон се фокусираме предимно върху стабилни, редовни продажби на справедлива цена. Очакваме увеличение на пратките и скоро ще започнем да опаковаме ябълки, договорени с нашите доставчици, за партньори, които са ни помолили да осигурим доставки."

Процесът на сортиране и логистика също отне известно време, заявява Маленгиевич: „Изборът на подходящ транспорт и намирането на квалифицирани хора, които да работят в сортировъчния център, се оказаха изненадващо трудни. Много внимание беше необходимо и за избора на подходящи плодове за конкретни пазари и за сортиране на партидите с увреждания от замръзване, което благодарение на подходящия контрол не представляваше голям проблем. Всички тези елементи могат да окажат реално влияние върху гладкото протичане на целия процес."

„Имаме няколко цели, макар че все още не искаме да ги разкриваме всички. Преди всичко искаме да гарантираме, че с всяка доставка нашите доставчици са сигурни, че плодовете им са в добри ръце. Същевременно искаме да покажем на нашите клиенти – чрез конкретни действия, а не декларации – че са избрали надежден и доверен партньор, който изпълнява своите задължения и последователно се фокусира върху качеството", заключава Маленгиевич.