В зависимост от региона в Украйна реколтата от ябълки е или подобна на миналогодишната, или по-малка. „Настоящата ситуация варира в основните райони за отглеждане на ябълки, тъй като студовете дойдоха на няколко вълни и в различни етапи от развитието на цветовете и плодовете. В резултат на това някои региони могат да се считат за имащи нормална реколта, докато в други добивът е намалял наполовина", казва Володимир Гуржий от украинския износител на ябълки USPA Fruit

Времето по време на отглеждането всъщност беше доста благоприятно, но в момента, по време на жътвата, е много по-неблагоприятно, обяснява Гуржий. „Като цяло, след късните пролетни студове, метеорологичните условия в Украйна бяха много благоприятни за отглеждането на ябълки, което се отрази положително на качеството. Сега обаче производителите се борят с времето, за да съберат реколтата правилно и да я съхранят. Украинските фермери се борят със студовете, градушката и други природни бедствия през целия вегетативен период, а тази година, по време на жътвата, имаме проливни дъждове и ниски температури, които вече забавиха жътвата с две седмици."

„Към днешна дата прибирането на реколтата все още продължава и сме приблизително на половината. Като цяло очакваме добив, който е под средния за последните 10 години, но като се има предвид, че късните студове са станали норма през последните години, реколтата може да се счита за средна в сравнение с последните три години."

Украинските ябълки стават все по-популярни, като Гуржий подчертава, че недостигът на ябълки в Европа може да допринесе за този факт:

„Търсенето на украински ябълки като цяло е доста високо. Купувачите могат да разграничат нашите ябълки от тези на другите страни в региона, като посочват високата плътност на ябълките, добрия вкус и привлекателния външен вид. Що се отнася до настоящото търсене, почти всички целеви пазари са доста активни, като постъпват много нови запитвания. В същото време трябва да изпълним предварително договорените договорни доставки. Всичко това се случва на фона на недостиг на ябълки, тъй като няма достатъчно работници за реколтата и, както споменах по-рано, времето също не е благоприятно за бране."

Гуржий с радост съобщава, че украинските ябълки за първи път се изнасят и на канадския пазар. „Преди няколко години започнахме процеса по отваряне на канадския пазар за износ на украински ябълки. В резултат на това канадската страна потвърди и се съгласи с необходимите условия. Поради това се очаква първите пратки от нашите ябълки да бъдат изпратени в Канада през този сезон. В USPA Fruit сме направили значителна подготвителна работа, за да се случи това. Предвид ниската реколта на ябълки в Турция и високата активност на турските търговци, очаквам да получим много запитвания и от тази страна."

Въз основа на множество фактори Гуржий прогнозира, че сезонът 2025/2026 ще бъде сезон с високи цени.

„В допълнение към метеорологичните условия и по-ниската реколта, които вече са силни фактори за повишаване на цените, има и обективни икономически причини, допринасящи за ръста на цените. Те включват: висока инфлация в цяла Европа и ревалоризация на еврото спрямо щатския долар, особено като се има предвид, че основните експортни пазари за украински ябълки оперират предимно в щатски долари", заключава Гуржий.