6° C, предимно ясно
Как с помощта на водопоя да доите висококачествена суровина, обяснява холандски експерт
Вкусът и миризмата на водата играят водеща роля в процеса на потреблението й от кравата. Затова фермерите трябва да следят съдържанието на минерални вещества и замърсяването й и да осигурят на кравите си необходимите поилки, съветва холандският експерт Рене Кремерс.
Животът без вода е невъзможен. Бозайниците могат да преживеят по-дълго време без храна, отколкото без вода. Ако животинският организъм остане без мазнини или без половината от необходимите му протеини, той ще оживее. Но ако загуби само една десета част от водното си съдържание, то той ще умре.
Правилното поене на кравите е също толкова необходимо условие за живот, както и правилното хранене. Несвоевременното поене, недостигът на вода за пиене, прекъсването на поенето и недоброкачествената вода значително намаляват млеконадоя на кравите, натрупването на тегло, увеличават заболеваемостта на животните и предизвикват непроизводителни разходи за фураж.
Приемът на вода предизвиква в нервната система на животното верига от процеси, които определят потребността на организма от вода (утоляване на жаждата).
90% от млякото се състои от вода затова огромно влиянието върху продуктивността на кравата оказва това колко вода тя потребява, каква е температурата й и колко енергия се изразходва за подгряване на водата до телесната температура.
Младият организъм вследствие на по-интензивната обмяна на вещества потребява значително повече вода (потребността от вода е минимум 10% от живото тегло на телето), отколкото при възрастното животно. Затова естествено недостигът на вода се отразява не само на растежа, но и на цялостното развитие на подрастващите животни. Недостигът на вода въпреки достатъчното хранене задържа растежа.
За производството на 1 л мляко кравата трябва да изпие от 3 до 5 л вода, а това означава, че високомлечните крави се нуждаят от повече вода от нетолкова млечните. Наблюдения показват, че крава с млеконадой 12 кг изпива за денонощие 35-40 л вода, а с млеконадой от 40 кг - 110-150 л вода.
Специалистите напомнят, че водата е най-евтиният фураж. Свободният достъп до вода може да увеличи продуктивността на кравите със 7-8% без всякакви допълнителни разходи. Съкращаването на потреблението на вода пък намалява млеконадоя с около 25%.
На количеството изпивана вода съществено влияе и характерът на хранене на кравите. Сухите фуражи, концентратите и минералните вещества изискват повече вода, а сочните и воднистите - по-малко. Лошото качество на питейната вода също ограничава нейното потребление от животните. Например лошите органолептични свойства на водата (мътна, със странна миризма и вкус) я лишават от способността й да възбужда дейността на секреторните апарати на стомашно-чревния тракт и при силна жажда предизвиква негативна физиологична реакция.
Кравите пият бързо: до 20 л в минута затова подаването на вода в поилката трябва да бъде достатъчно бързо и максимално безшумно. При кравите най-благоприятно влияние на храносмилателния процес оказва поене от 12 до 20 пъти в денонощие на малки порции.
Кравите пият най-охотно вода след хранене и доене. Количеството и производителността на поилките трябва да са подбрани в съответствие с технологичните решения и да задоволяват всички потребности на животните: свободен достъп до вода по всяко време на денонощието, по място на разполагане на поилката и височина (80-100 см).
Голямо значение при поенето има температурата на водата. Не е желателно животните да пият студена (под 8-10 градуса) вода. Оптимална се смята температура на водата от 10 до 16 градуса. При тази температура кравата потребява максимално количество вода и не хаби излишна енергия от фуража, а я изразходва за млекопроизводство.
Студената вода значително намалява потенциалния млеконадой, затова в никакъв случай това не се препоръчва да се прави. Кравите пият по-малко вода от необходимото, ако тя е студена. От мното студената вода животно се охлажда, разстройва се храносмилрането му, появяват се колики, а бременните крави може да абортират.
От прекалено топлата вода животните стават пък изнежени, наблюдава се вялост на перисталкиката и запек. Освен това животните пият неохотно прекалено топла вода, тя не оказва освежаващо действие, особено при повишено топлообразуване в организма.
Само след отелването се препоръчва кравите да се поят с топла (до 25-29 градуса) вода и не се препоръчва да им се дава студена вода в продължение на 5 денонощия.
Питейната вода трябва да е безопасна в епидемиологично отношение, безвредна по химичен състав и да притежава благоприятни органолептични свойства.
На животните трябва да се позволява да пият толкова вода, колкото искат. Те трябва да имат постоянен достъп до прясна вода.
Питейната вода трябва да е качествена. Тя трябва да е чиста от продукти на гниене, тор, урина, остатъци от фураж, паразити (във водоемите и в съдове със застояла вода).
Когато отивам в някоя кравеферма, винаги си нося картонена чаша и моля фермера да налее вода от системата на поене на животните и да я изпие, казва Кремерс. Как мислите дали всички го правят? Качествената и вкусна вода е едно от най-важните условия за получаването на хубаво мляко, е категоричен експертът.
Кравите обичат да пият вода "в компания" от открита ниска (50 см) поилка. Необходимо е да се следи с групата да пият не по-малко от 10 животни, а поилките да са разположени удобно. Те трябва да се почистват не по-рядко от 3 пъти седмично. В холандските ферми съществува следното правило: винаги да има открита поилка за 20 крави, една поилка с висока скорост на водоподаване за 10-15 крави, една индивидуална (чашкова) за 5 крави.
Във всяка група крави трябва да има минимум 2 поилки плюс една резервна в случай на замърсяване или пък авариране на някоя основна.
Правилно разположената поилка стимулира кравите да пият след посещението на доилната зала, тъй като именно в този момент животните най-често изпитват жажда.
Кравата трябва да има възможност на изпива минимум 15 л вода за по-малко от минута.
Коментари